发布网友 发布时间:2022-02-23 19:50
共6个回答
热心网友 时间:2022-02-23 21:20
工具:牙刷,钢丝球,剪刀
1、先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍,让泥土掉得差不多。
2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土,一只手要抓住龙虾的背部,防止手被钳住。
3、因为龙虾的钳子特别大,杀伤力也比较大,被钳住很痛,以防万一,建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。
4、清洗龙虾内部,倒些醋和盐和水调好,把龙虾倒进去浸泡30分钟,让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来,再清水清洗几遍。
5、把龙虾清洗干净后,要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子。要去除龙虾的肠子其实很回简单,龙虾的尾巴有三部分,取中间那个尾巴左右扭动,慢慢的拽出来,肠子就跟着出来了。
6、虾的头部有内脏,聚集很多没消耗掉的脏东西,必需要去除。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子,不要直接剪断,然后就会看答到一个*和黑色的,黑色是内脏,然后把内脏扯掉就可以了。
7、如果是在家里吃的,无所谓好看,可把龙虾多余的脚剪掉,这样清洗起来会更方便和干净。
8、取掉肠子和内脏,这样龙虾就算彻底干净了。
热心网友 时间:2022-02-23 22:38
准备材料/工具:小刷子,剪刀。
1、首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净。
2、如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉。
3、下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏),又不能把头部的黄膏去掉。
4、剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了。(黑色囊状物体就是胃了)
5、下面一步是去小龙虾的肠子,方法很简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了。
6、好了,清洗完毕。
热心网友 时间:2022-02-24 00:12
准备工具/材料:小龙虾若干,剪刀,清水,盆子,刷子。
1、新鲜的小龙虾非常强大, 为了避开虾钳,我们先把它敲掉。
2、用手托住小龙虾的头部,先把小龙虾的右钳剪掉。
3、把左边的钳子剪掉,把切好的虾钳洗干净备用。 不要扔掉可食用的。
4、被双钳砍掉的小龙虾失去了“战斗力”,让我们在进行下一步时不会被夹到手。
5、用双钳剪断小龙虾,用清水浸泡2分钟,方便清洗。
6、捏住小龙虾的头部翻过来,我们可以清楚地看到小龙虾的身体上隐藏着很多污垢。
7、不要想省事简单冲洗,尽量用刷子清洁腹部。
8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体。
9、用手捏住尾巴中间,左右扭动直到断掉。
10、拽拧动的尾甲,然后慢慢拉出来。
11、这样虾的肠子就跟着出来了。
12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一。 不要剪太多。 切太多会去除头上的*糊状物。 黄糊是个好东西,别浪费了。
13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃。
14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部,去除脏东西,注意不要把黄膏冲掉了。
15、好了,一只完整的小龙虾就处理干净啦,等着下锅。
热心网友 时间:2022-02-24 02:04
1、首先龙虾一定要买活的,死去的龙虾细菌多,把龙虾浸泡在清水里,放上盐和醋浸泡几个小时,强迫龙虾吐出腮里的脏东西,这样换几遍水,让龙虾腮吐净脏污。
2、然后用筷子辅助,夹起它的大腿。
3、用手捏住大腿,把头下的腿拽掉,连着腮一起。
4、虾身用刷子刷干净。
5、就着尾巴中间一节,去掉虾线。
6、把虾身和腿,反复清洗几次,完全干净为止。
克服恐惧
其实清洗小龙虾的方法并不是很难,其中最难的一步应该就是给小龙虾刷全身的那一步了。新手可能在刷洗小龙虾的时候会感觉到一些害怕,其实不用害怕的,只要将它的钳子按住,让它无法钳到自己就可以,克服了恐惧之后会发现这一步其实很容易就做到了。
热心网友 时间:2022-02-24 04:12
用手捏住小龙虾头部,先剪去右钳,再剪去左钳,放在清水中浸泡两分钟。
捏住小龙虾头部,翻过来,尽量将腹部洗干净,用手掐住尾巴,左右拧,直到断开为止。
拽住拧动的尾甲,然后慢慢拉出来,拉出肠子。
剪去小龙虾头部的1/3,用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体,虾胃。
然后清洗一下小龙虾头部,去除脏东西,注意不要把黄膏洗掉。
热心网友 时间:2022-02-24 08:00
1、准备一桶水,加入白醋和食盐,搅拌均匀。