鲫鱼豆腐汤的做法，砂锅煲鲫鱼豆腐汤怎么做

1. 将鲫鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段备用。2. 豆腐切成块状备用。3. 将鲫鱼放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片和料酒，用中火煮开。4. 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀。5. 煮开的鱼汤中加入适量的盐和鸡精调味，然后将豆腐块放入锅中，继续煮约5分钟。6. 将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子...

加盟旋转小火锅需要考虑多个因素，包括品牌知名度、口味、价格、服务、供应链等等。在上海地区，有很多知名的旋转小火锅品牌，例如“电商平台火锅”、“YY小火锅”等等。这些品牌都有一定的加盟费用和条件，但同时也能够提供全方位的支持和培训，帮助加盟商顺利开店。具体哪家品牌好，需要根据个人的需求和预算来选择。如果您想要加盟一家旋转小火锅店，可以先进行市场调研，了解当地的消费水平和竞争情况，然后选择几家有意向的品牌进行考察和比较，最终选择最适合自己的品牌。自创立以来，尚百味一直以“张扬传统饮食文化，创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求，诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略，坚定的经营理念，致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...

1、原料：鲫鱼、生姜、料酒、豆腐、盐、香菜各适量。2、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。3、准备嫩豆腐1块（老豆腐也可以）将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。4、鱼煎至两面略焦黄后，加入料酒。再稍微煎下，然后倒入6...

1、用料：鲫鱼1条，豆腐200克，姜3片，葱2段，盐适量，料酒一勺。2、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段，鲫鱼一条（这条有点大，要是小鲫鱼就用两条，豆腐鲫鱼的重量比例差不多是1:1.）。3、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油，油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进...

- 葱 1根 - 料酒 适量 - 食盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 温水 适量 步骤：1. 鲫鱼宰杀后，去鳞、去鳃、去内脏和鳍，用清水洗净，沥干备用。2. 鲫鱼表面切几刀，然后撒上适量的盐，用料酒腌渍10分钟。3. 干贝用温水泡发备用；豆腐切成块状备用。4. 砂锅中倒入适量的温水，放入姜片和葱段，烧开...

1、准备好两条新鲜的鲫鱼，去掉鱼鳞，挂掉鱼肚子里黑色的尘土，清洗干净备用。2、鲫鱼豆腐汤要选择嫩豆腐，买回来的嫩豆腐，先放水里泡一会，去掉豆腥味，然后切成小块， 备用。3、切少许姜片，热锅下油，放入姜片煸香，然后把鲫鱼放入锅中，小火慢慢煎一会，然后放入3碗开水，再把豆腐一起放入锅中...

1、材料:鲫鱼、豆腐、油盐、姜、葱、蒜、料酒。2、将块状的豆腐切小备用。接着切好葱花备用。3、腌制。姜葱蒜和料酒、食盐，将鲫鱼腌制15分钟，以便入味。4、热油煎炸。将腌制入味的鲫鱼热油煎炸一下。5、煲汤。放入清水煮3分钟；倒入准备好的砂锅，倒入准备好的豆腐，煲20分钟即可。

制作食材 鲫鱼一条，豆腐一块，盐料酒，清水。 制作流程 1、鲫鱼去内脏，去鳞去鳃（我一般是让卖鱼的人弄得），完全 鲫鱼豆腐汤 [1]弄掉腔内的黑色的膜，洗净后抹干水。 2、用一勺子盐均匀抹在鱼身上，倒入少许料酒腌一会备用，豆腐切块备用。 3、锅中倒油，把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄（这...

1、豆腐切成1公分左右的块状，鱼收拾干净，用吸水纸把鱼身上多余的水分吸干，否则煎鱼的时候鱼皮就会掉。2、锅里热油，放入擦干水分的鲫鱼，中火煎到一面金黄，翻面继续煎至金黄。3、放入葱姜炒出香味，倒入开水，大火烧5分钟。4、盖锅盖转中火炖10分钟，打开锅盖加盐调味放入豆腐，盖上锅盖继续炖15...

1、食材：鲫鱼一条、姜八片、小葱两根、油适量、盐适量、开水适量、枸杞适量。2、简单易学的鲫鱼豆腐汤的做法：鲫鱼买回家，内脏和腮都清理干净，鱼腹内的黑膜一定要清洗干净，清洗的时候注意别让鱼刺扎到手，还有鱼身外表有一层黑色粘液也要用刀刮干净，这两步可以大大的减少鱼的腥味，用水冲洗干净...