螃蟹熟了怎么保存

发布网友发布时间：2022-02-23 13:34

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热心网友时间：2022-02-23 15:03

蟹类贵在鲜,生蟹尚不好保存更不用说熟蟹了.不论怎样保存都会失去原先的美味.相对而言只能选择加保鲜膜放冰箱冷藏了.海鲜最好现吃现做现做现吃,蟹子尤其是这样.另外切记不能购买死蟹子,可能已经滋生大量细菌.买回的活蟹死后也不要放太久,如生蟹需要存放最好放入冰箱冷冻,但是也会对口感有影响不如新鲜的好吃.
煮熟后待冷却下来，用保鲜袋包好，放冰箱冷藏（能放一天），
用保鲜袋包好后放冷冻。（能放10天不变味）
注意：再吃时一定要再蒸10分钟

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