龙虾要怎么清理干净?

发布网友发布时间：2022-02-23 09:03

共4个回答

热心网友时间：2022-02-23 10:32

首先是养：小龙虾买回来后将其放在水中浸养，1-2小时后再清洗。记住！洗干净是保证食用后身体健康的最重要的步骤之一。　　其次是清洗：小龙虾的表面洗干净了还是远远不够的，由于小龙虾生长的环境和所吃的食物（污泥和小水藻等），在吃小龙虾前也要把其内部清洗干净。直接剪掉小龙虾的虾腮，剥去小龙虾的头部外壳，去掉消化器官胃囊。小龙虾腹部有一条负责分解胃囊传递的养料的东东，其功能类似于肠子，也一定要去掉！只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅在抽出就可以轻松的搞定了。但是小龙虾的脑壳里有兜老拭赖摹�啤��栽谇逑吹氖焙蚩梢杂眉舻洞油凡可贤�毕路酱笤?5度的角度剪下，就可以在保留‘黄’的情况下将胃囊取出，最后记得要用细细的水流仔细的冲洗干净。　　在洗完所有的小龙虾之后，就可以准备烹调了。

热心网友时间：2022-02-23 11:50

要想整个的话，就把它们放在净水中三天。如果想快点就用剪刀将靠近眼睛部位剪去

热心网友时间：2022-02-23 13:25

放清水里养一下
另外最好去头,虽然头里的膏也去掉了很可惜
还有,扯住尾巴三片里中间的那片,扯的时候会连肠子一起扯掉的
然后洗一下基本就干净了
做么,看自己喜欢,红烧也可以,酱爆,放花椒大蒜香叶洋葱爆炒也可以,还可以买点十三香烧.

热心网友时间：2022-02-23 15:16

尾巴有根丝抽掉。头部半个头剪掉，