莲藕炖鸭子做法和功效窍门

发布网友发布时间：2022-04-20 21:23

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热心网友时间：2023-10-08 15:14

连藕老鸭汤怎么做
作法一、家鸭剁碎块,开水中放进生姜片,倒少量米酒,再放进鸭块绰水去腥味和不必要人体脂肪。捞起来鸭块放到很吸湿的厨房用纸上,把肥肥的鸭皮剪去,不油腻。连藕切圆块,稍大一点,由于要煮很长期。将鸭块、连藕、花生仁先后放进火锅中,盖上盖子一起煮大概一小时四十五分钟,加适当盐、白胡椒粉就大获全胜了。
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老鸭莲藕汤有什么功效
作法二、先把鸭腿清洗。剁碎一小块。锅中放水烧开,放进鹅肉焯一下。淮山药清洗削皮。切割成滚刀块。红萝卜清洗。连藕清洗削皮。红萝卜、连藕切割成滚刀块。葱切条,生姜切成片。薏仁米清洗,侵泡30分钟。把鹅肉放进石锅中。放进藕块。放进红萝卜。放进淮山药。放进葱、姜。把侵泡好的薏仁米放进锅中。倒进米酒、加上一定量的水。用大火烧开。转文火炖1钟头放盐,再炖30分钟就可以。盛入盘里,就可以享受。
作法三、家鸭清洗斩一小块侵泡一会儿再过沸水。连藕切片。全部原材料一起放进汤褒,一次性把水加满,大火烧开后转文火慢煲,煲足2钟头以上最好是!最终除掉漂油放盐就可以服用!

适用身体有热、容易上火的人服用;发低热、体质虚寒、食欲不佳、便秘和水肿的人,食之更优。另外适合营养不良,生完孩子病后气血虚、盗汗、频繁遗精、女性月经少、喉干口干者服用;还适合癌症病人及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎水肿者服用针对素体阴虚内热,着凉造成的食欲饮食搭配,胃里冷痛。腹泻清稀,腰痛及寒凉经痛及其肥胖症、动脉硬化、慢性结肠炎要少食;发烧感冒病人不适合服用。