江豆是什么

发布网友发布时间：2022-04-20 21:00

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热心网友时间：2023-10-15 09:03

江豆东北地区有种的，跟大豆大小相似，但更倾向于椭圆形，也分好多种，比如红江豆、一半白一半深粉色的花江豆；可以做豆沙馅儿、与大米同煮的“江豆饭”也很好吃。非学术回答，生活经验之谈。希望对你有所帮助。

热心网友时间：2023-10-15 09:03

豇豆还是江豆前者是一种酸菜也叫酸豇豆很多川菜里面都有经典的是酸豇豆炒肉末后者就是一种豆科植物的种子一种豆子了没什么特别的

热心网友时间：2023-10-15 09:04

豇豆(Cowpea)一年生缠绕草本，*，学名：Vigna unguiculata (Linn.)Walp,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面*，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，*；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡*须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。

热心网友时间：2023-10-15 09:04

抓查贯