牛肉芥蓝炒饭家常做法，正宗牛肉芥蓝炒饭怎么做
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发布时间：2022-04-20 20:55
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热心网友
时间：2023-07-18 03:58
食材用料
牛肉随意相克食物
芥蓝随意相克食物
鸡蛋1～2颗相克食物
油适量
盐适量
味精适量相克食物
黑椒酱适量
牛肉芥蓝炒饭的做法
1.把芥蓝洗净，切碎，备用。鸡蛋加点盐打散。
2.把锅预热，下少许油，开始炒鸡蛋，炒到差不多熟的时候，把它弄碎。
3.鸡蛋起锅，放在一边备用。锅中倒油，开始炒芥蓝，差不多的时候加少许水，滚开，倒入鸡蛋一起炒，依次加入盐、味精与酱油后，翻炒。
4.倒入牛肉，炒至五分熟，根据自己的口味加适量黑椒酱，继续翻炒，适量搅一下就好，这时火要开到最小，然后加入白饭搅拌均匀就好。最后就可以起锅啦。
5.炒饭当然要配汤啦，我的是豆腐香菜鸡蛋汤噢！这样搭配是不是很营养呢？
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小贴士
辅料可以根据自己的口味添加噢！油的话，大家根据自己的囗味加，因为我不喜太油腻腻的，所以三次的油量都很少。还有噢，可以加适番茄跟胡萝卜颗，这样味道更好。
热心网友
时间：2023-07-18 03:58
步骤
牛肉芥兰炒饭的做法步骤11.备料芥兰，鸡蛋，牛肉，胡萝卜，冷饭。
牛肉芥兰炒饭的做法步骤22.热锅加油，将牛肉丁下锅。
牛肉芥兰炒饭的做法步骤33.煸炒一下后，再将芥兰梗丁锅同炒，炒至熟透出味后出锅备用。
牛肉芥兰炒饭的做法步骤44.热锅将胡萝卜丁下锅。
牛肉芥兰炒饭的做法步骤55.再将用蛋液拌过的冷饭下锅。
牛肉芥兰炒饭的做法步骤66.炒至饭松散后，加适量细盐调味。
牛肉芥兰炒饭的做法步骤77.再将芥兰牛肉丁回锅。
牛肉芥兰炒饭的做法步骤88.加适量葱花炒至出味即可。
牛肉芥兰炒饭的做法步骤99.一份芥兰牛肉炒饭完成。
热心网友
时间：2023-07-18 03:59
食材
主料
芥兰
200克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
牛肉
适量
白米饭
适量
步骤
1.备料芥兰，鸡蛋，牛肉，胡萝卜，冷饭。
2.热锅加油，将牛肉丁下锅。
3.煸炒一下后，再将芥兰梗丁锅同炒，炒至熟透出味后出锅备用。
4.热锅将胡萝卜丁下锅。
5.再将用蛋液拌过的冷饭下锅。
6.炒至饭松散后，加适量细盐调味。
7.再将芥兰牛肉丁回锅。
8.加适量葱花炒至出味即可。
9.一份芥兰牛肉炒饭完成。
小贴士
用鸡蛋将冷饭拌至松散，这样子在炒的时候就很省力了哦。
热心网友
时间：2023-07-18 03:59
2.把锅预热，下少许油，开始炒鸡蛋，炒到差不多熟的时候，把它弄碎。
3.鸡蛋起锅，放在一边备用。锅中倒油，开始炒芥蓝，差不多的时候加少许水，滚开，倒入鸡蛋一起炒，依次加入盐、味精与酱油后，翻炒。
4.倒入牛肉，炒至五分熟，根据自己的口味加适量黑椒酱，继续翻炒，适量搅一下就好，这时火要开到最小，然后加入白饭搅拌均匀就好。最后就可以起锅啦。
5.炒饭当然要配汤啦，我的是豆腐香菜鸡蛋汤噢！这样搭配是不是很营养呢？
热心网友
时间：2023-07-18 04:00
米饭牛肉
香菇芥蓝
蒜头
牛肉芥蓝炒饭的做法步骤
1. 芥蓝洗净切细.牛肉切细丁.香菇泡发切细丁.蒜头剁碎.
2. 锅中加油爆香蒜头,香菇.等出味后把芥蓝放进去炒,中间喷点水,最后把牛肉倒进去炒熟,加盐和鸡精调味,可以稍咸一点,因为还要拌饭.
3. 米饭煮熟后拌进去,翻拌均匀即可.
