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拔丝是什么意思?

发布网友 发布时间:2022-04-20 21:17

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热心网友 时间:2023-07-23 10:45


拔丝的解释

(1).把原料拉制成丝状。 (2).烹调方法 之一 。把马铃薯、苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌,取食时,糖遇冷会拉成丝状。如:拔丝山药;拔丝莲子。

词语分解

拔的解释 拔 á 抽,拉出,连根拽出:拔腿。拔草。拔牙。拔苗助长。 夺取军事上的据点:连拔数城。 吸出:拔毒。拔火罐儿。 选取,提升:提拔。拔擢。 超出,高出:海拔。 挺拔 。拔地(山、树、建筑物等高耸在地面上)。 丝的解释 丝 (丝) ī 蚕吐出的像线的 东西 ,是织绸缎等的原料:蚕丝。丝绸。缂(?)丝( 中国 特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”)。 像丝的东西:铁丝。菌丝。肉丝。游丝。 细微, 极小 : 一丝不苟 。 绵长 的思绪或

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