绿豆芽煮几分钟熟

发布网友发布时间：2022-04-20 21:17

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热心网友时间：2022-06-30 23:46

绿豆芽一般3-5分钟，黄豆芽一般8分钟

热心网友时间：2022-07-01 01:04

绿豆芽煮几分钟熟？
绿豆芽焯水不用太长时间,等锅中水烧开之后焯2-3分钟左右就可以。
绿豆芽怎么做
1、枸杞泡水洗净，放入开水中泡软;绿豆芽洗净、去除头尾;胡萝卜洗净、去皮，切成丝。锅中放入2小匙油烧热，放入胡萝卜、绿豆芽略炒，再加入料拌匀，最后加入枸杞快炒，即可盛出。
2、绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出不要，放葱丝炝锅，烹醋，下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻，加精盐、酱油、味精翻炒均匀，淋香油，撒香菜段，出锅装盘即可。
3、将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。
4、将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成
5、将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净，备用。锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分。取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。

食疗原理：
1、将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以清毒解毒;
2、取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，能防止暑热烦渴;
3、将绿豆芽捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服，清体排毒;