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清炖排骨汤的做法最简单

发布网友 发布时间:2022-04-20 20:49

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2个回答

热心网友 时间:2022-05-08 00:33

用料

主料;排骨500克

辅料;大料1个料酒20克盐10克水1000毫升葱10克姜10克蒜10克白酒5毫升。

1、排骨洗净,加冷水烧开两分钟后捞出,冲去浮沫。

2、放人高压锅中加入所有的辅料。

3、高压锅按肉排骨键即可,结束音响后,等待放完气,即可出锅,撒入香菜或香葱即可。

4、清炖排骨汤成品图。

热心网友 时间:2022-05-08 01:51

买回家新鲜排骨可以冲洗两遍,然后用温水浸泡1个小时,泡除排骨内的血水,这样排骨就很干净了。也许会有朋友说,这样泡的排骨怎么去腥呢?小编与大家分享一下,排骨泡掉血水以后,用生抽,料酒,葱,姜,盐腌制30分钟,这样的排骨不管是蒸,还是煎,炸,红烧都没有腥味。


炖排骨时,切记不要先焯水,大厨教你一招,排骨鲜嫩入味,太香了!现在给大家分享一下我们老家那边炖排骨的方法。热锅加油,下入冰糖炒糖色,糖色炒好以后,下入腌好的排骨,翻炒至排骨上色以后,加上八角,桂皮,香叶等香料炒香,加入热水,大火煮开,小火炖30分钟后,加入适量的盐,再炖15分钟后,大火收汤汁,这样炖出来的排骨软烂脱骨,吃起来也特别的香,特别的下饭。不管是老人还是孩子都可以放心食用

热心网友 时间:2022-05-08 00:33

用料

主料;排骨500克

辅料;大料1个料酒20克盐10克水1000毫升葱10克姜10克蒜10克白酒5毫升。

1、排骨洗净,加冷水烧开两分钟后捞出,冲去浮沫。

2、放人高压锅中加入所有的辅料。

3、高压锅按肉排骨键即可,结束音响后,等待放完气,即可出锅,撒入香菜或香葱即可。

4、清炖排骨汤成品图。

热心网友 时间:2022-05-08 01:51

买回家新鲜排骨可以冲洗两遍,然后用温水浸泡1个小时,泡除排骨内的血水,这样排骨就很干净了。也许会有朋友说,这样泡的排骨怎么去腥呢?小编与大家分享一下,排骨泡掉血水以后,用生抽,料酒,葱,姜,盐腌制30分钟,这样的排骨不管是蒸,还是煎,炸,红烧都没有腥味。


炖排骨时,切记不要先焯水,大厨教你一招,排骨鲜嫩入味,太香了!现在给大家分享一下我们老家那边炖排骨的方法。热锅加油,下入冰糖炒糖色,糖色炒好以后,下入腌好的排骨,翻炒至排骨上色以后,加上八角,桂皮,香叶等香料炒香,加入热水,大火煮开,小火炖30分钟后,加入适量的盐,再炖15分钟后,大火收汤汁,这样炖出来的排骨软烂脱骨,吃起来也特别的香,特别的下饭。不管是老人还是孩子都可以放心食用
清炖排骨汤的做法最正宗的做法

1、主料;排骨500克;辅料;大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。2、排骨洗净,加冷水烧开两分钟后捞出,冲去浮沫。3、放人高压锅中加入所有的辅料。4、高压锅按肉排骨键即可,结束音响后,等待放完气,即可出锅,撒入香菜或香葱即可。5、清炖排骨汤...

清炖排骨汤的做法

1、用料:排骨500克、盐10克、水适量。2、排骨洗净,泡净血水。3、烧开水淖排骨去腥,冲去浮沫,捞出控水。4、锅中坐水一次加够,将排骨码放好,开火炖。5、烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,转小火炖30分钟。6、炖好的排骨汤加盐调味即可。

排骨汤的做法大全清炖

1、清炖玉米排骨汤。食材:排骨500克、葱段5段、姜3片、玉米1个、盐适量、鸡精适量。做法:把排骨冷水下锅,煮开后再煮两三分钟,捞出排骨过凉水后控干水份备用。把玉米斩成小段,葱切段,姜切片。排骨放入汤锅内添足够的水,把葱段和姜片投入锅中,盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。炖煮半个...

排骨汤清炖怎么做

[ 1 ]排骨洗净剁小段,放入锅中烧开一分钟;[ 2 ]倒掉血水,洗净煮过的排骨,放入葱姜蒜,料酒;[ 3 ]一次性加够水;[ 4 ]电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐;[ 5 ]盛出撒香葱即可食用。小贴士 由于清炖,所以先煮一分钟去除血水,这样炖出来的汤不腥,非常鲜美。【 2 】白萝卜清炖排骨汤...

家常清炖排骨汤的做法

1、将排骨冷水下锅,加入少量料酒,大火烧开后撇去血沫和杂质,捞出沥干水分备用。2、砂锅倒入适量的清水烧开,加入排骨、姜片搅拌片刻,盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。3、一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味,关火。将煮好的排骨汤装入碗中,撒上香菜即可。

清炖排骨汤时,需要放那些东西,味道会更好

简单难度 清炖排骨汤的做法步骤 1 准备食材:8块猪小肋排,1穗玉米切块,1根胡萝卜切块,少许海带切小段,干香菇一分为二,生姜切片,以上备用。2 步骤1:猪小肋排焯水处理:猪小肋排冷水下锅,加入少许料酒,焯水后,备用(忘记拍照)。统筹安排时间,此时高压锅烧热水,加入炖排骨汤所需要的水量,备用...

清炖排骨汤的家常做法

1、排骨清洗干净,凉水下锅煮到水沸腾,略煮片刻;2、将煮过的排骨捞出控水;3、锅中一次性注入足够的开水;4、排骨重新放入锅中;5、大火煮开,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,让汤汁清澈;6、盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右;7、煮至...

排骨怎样清炖好吃?

清炖排骨汤因其美味的口感,神奇的功效,广受人们喜爱,那么清炖排骨汤怎么做呢? 一、食材:排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 二、清炖排骨的做法 1、准备排骨,姜片,香菜,盐,鸡粉,白胡椒粉。 2、锅中注入适量的清水,大火烧开。 3、倒入处理好的排骨。 4、汆去血水,杂质...

家常清炖排骨汤的做法步骤

1、排骨冷水下锅 放葱段 姜片 料酒 2、煮开 撇去浮沫 3、准备煮肉料 香叶 桂皮 花椒 八角 姜 红枣 4、装在茶包袋中 方便一会儿捞出来 5、煮好的肉放水 大火煮开后转小火放料炖1小时 6、胡萝卜 白萝卜切滚刀块 7、再炖40分钟 8、开盖大火放枸杞 放盐 放香菜葱花3分钟 小贴士 1,最后...

清炖排骨汤怎么炖最好喝

清炖排骨汤好喝的做法如下:主料:排骨500克、冬瓜250克。辅料:生姜3克、盐5克、鸡精少许、葱花少许。1、排骨切块,冬瓜也切块备用。2、排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一起煮。3、清洗干净的排骨倒入砂锅中,倒入适量的清水,放入几块姜片,开中火一起煮30分钟。4、30...

屯排骨汤的5种家常做法 家常炖排骨的做法步骤 清炖玉米排骨汤家常做法 清炖排骨汤的做法 清炖排骨怎样炖 排骨汤的做法大全 玉米排骨汤最简单教程 冬瓜的10个简单做法 清炖排骨汤的做法大全家常
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