金针菇和嫩豆腐汤的做法

1. 准备好所有所需材料。2. 嫩豆腐切成块状，金针菇切去根部，洗净备用。3. 将锅烧热，加入少量油，爆香葱姜蒜末。4. 加入金针菇翻炒，稍微煮一会，使其出水分。5. 倒入高汤或清汤，煮沸后转小火煮10分钟。6. 待汤汁再次沸腾时，加入嫩豆腐块。7. 用筷子轻轻搅拌，使嫩豆腐块均匀分散在汤...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

做法：1、金针菇洗净中间切一刀，小番茄洗净对切，豆腐划几刀，小葱洗净切末；2、热锅加油，金针菇下油锅煸炒，炒出水分，下小番茄煸炒；3、下豆腐，加高汤，加盐，胡椒粉，烧开3分钟，加鸡精，撒葱末，关火即可。

1、准备食材：嫩豆腐1块、西红柿1个、金针菇1小把、少许油、番茄酱。2、先来给红柿去皮。用筷子把西红柿扎起来（扎底部就可以了），然后放在火上烧一圈，西红柿皮就裂开了，这样比烧水烫皮要更简单、省时一些。3、把嫩豆腐切成小块、去皮的西红柿切块、金针菇撕开、葱切碎备用。4、锅中倒入少许油，...

1、准备食材，所有食材清洗干净，金针菇切段，嫩豆腐切条，火腿肠切细丝，西红柿切丁香菜，香菜切碎。2、起锅烧油，油热后爆香葱花，加入西红柿翻炒，翻炒至软烂。加入两碗清水，大火烧开。3、烧水过程中来调个调料，盐1.5勺，生抽1勺，陈醋2勺，胡椒粉适量，淀粉2勺加入一点清水稀释一下，搅拌...

做法 1、西红柿切块，油锅烧至六成热倒入玉米油，炒西红柿至浓稠状态。2、倒入适量水烧开加入油豆腐。3、煮一分钟，加入金针菇大火煮三分钟。4、撒入葱花，加入一勺盐，拌均匀。五、嫩豆腐金针菇汤 食材 金针菇适量、嫩豆腐一块、西红柿两个、玉米油适量、盐2克。做法 1、西红柿切块备用。2、油...

这几张菌类都可以做汤，选择一种即可。菌类和番茄一起煮汤，可以丰富汤的口感。下面介绍做法：准备材料：番茄1个、豆腐250克、金针菇200克、蒜10克、盐适量、水淀粉适量、水800毫升、食用油少许、葱适量 制作步骤：1、准备好材料 2、番茄先在顶部切十字，用开水烫至皮开，撕去皮切成小块，嫩豆腐切...

做法：1. 番茄炒出酱汁后，加入适量水烧开。2. 加入姜丝和金针菇，煮约10分钟。3. 倒入鸡蛋液，形成蛋花。4. 加盐、胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。三、金针菇木耳蛋花汤 用料：黑木耳、金针菇、嫩豆腐、柴鸡蛋、西红柿等。做法：1. 将黑木耳切丝，金针菇洗净备用。2. 锅内烧水，放入黑木耳...

第二步：准备一把金针菇，把老根去掉，再把它打散冲洗干净，洗好后放到沥篮备用；再准备6根玉柱豆腐，也可以用嫩豆腐来做，玉柱豆腐有包装，需要先从中间剖开，再把它挤出来切小段，如下图这样的小块。第三步：准备一个不会粘锅的平底锅，热锅下油，把油烧热后，调小火把日本豆腐放进去，一面...