香辣味肉包子馅的做法
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发布时间：2022-05-02 07:54
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热心网友
时间：2023-02-07 09:08
1、腌好的雪菜洗净，泡淡一些，剁碎攥干。
2、肉馅里放入葱花，加盐，味精，五香粉，清水和油向一个方向搅。
3、将雪菜拌入肉馅，制成包子馅，备用。
4、将酵母粉用温水化开，倒入面粉中，揉成光滑的面团。
5、放温暖处醒发50分钟。
6、醒发好的面团分成合适大小的剂子。
7、擀成中间厚些的皮，包入拌好的馅。
8、将包好的包子放入蒸笼，注意留出涨发的余地。
9、锅里放温水，将蒸笼放在上面。继续醒发30－50分钟，看到包子明显涨大就可以了。
10、大火蒸，上气以后约15分钟就可以关火了。
11、关火以后再等五分钟再开盖，免得回缩，把香辣雪菜包子取出，即可食用。
热心网友
时间：2023-02-07 10:26
