中午切辣椒晚上手都是火辣辣的为什么

发布网友发布时间：2022-05-02 08:18

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热心网友时间：2023-10-13 11:12

辣椒中的主要刺激成分是辣椒碱、辣椒素。在切辣椒时手沾上了辣椒碱、辣椒素，辣椒碱、辣椒素都具有杀菌及除菌作用，也是高刺激品，辣椒碱、辣椒素刺激皮下细胞组织，所以会有火辣的感觉。

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