因为生粉是淀粉 凡是木薯粉不是淀粉 那生粉可以代替木薯粉做芋圆么 ?
发布网友
发布时间：2022-05-02 06:23
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热心网友
时间：2023-10-10 02:35
生粉是有玉米生粉，和红薯生粉。
而
木薯粉，又称泰国生粉。一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
它们之间最明显的差距就是木薯粉的黏性比较高，而且木薯粉有一定的毒性。加热可以消除一定毒素追问那到底可不可以啊- -
追答可以的啊
