首乌泡酒还是煮熟2
发布网友
发布时间:2023-11-14 13:13
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热心网友
时间:2024-01-01 09:28
百度百科:
泡制
生首乌:拣去杂质,洗净,用水泡至八成透,捞出,润至内外湿度均匀,切片或切成方块,晒干。
取何首乌块倒入盆内,用黑豆汁与黄酒拌匀,置罐内或适宜容器内,密闭,坐水锅中,隔水炖至汁液吸尽,取出,晒干。(每何首乌块100斤,用黑豆10斤,黄酒25斤。黑豆汁制法:取黑豆10斤,加水煮约4小时,熬汁约15斤,豆渣再加水煮约3小时,熬汁约10斤,两次共熬汁约25斤)。
热心网友
时间:2024-01-01 09:29
不用煮熟的吧,直接泡。