请教小南瓜的好吃做法?

发布网友 发布时间：2022-05-02 07:49

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热心网友 时间：2023-10-12 08:15

奶香南瓜羹：南瓜可以吸附并清除体内的有害物质，还可以预防前列腺增生。

材料：南瓜250g、牛奶50ml、白砂糖、淀粉适量

步骤

1.南瓜去皮备用

2.将南瓜切成薄片

3.切好的南瓜放入锅中隔水蒸熟

4.将蒸熟的南瓜、白糖放入料理机中搅打成南瓜泥。(视南瓜水分大小，如果水分少可以加些开水)

5.南瓜糊倒入锅中，小火煮到有小气泡冒上来后

6.将少许淀粉放入牛奶或是淡奶油中搅拌均匀，倒入锅中与南瓜糊一起小火煮熟即可。

南瓜腊味饭：Q弹的米粒搭配软糯的南瓜，还有香喷喷的香肠，小朋友可喜欢吃了。

材料：南瓜200g、大米1杯、腊肠1根、香菇2朵、洋葱80g、胡萝卜50g、盐0.33勺、蚝油1勺、鸡精0.5勺

步骤

1.米洗净，放少量水，连皮南瓜切大块铺在表面，放入电饭锅按煮饭键至熟。

2.香菇，洋葱，胡萝卜炒至出香味。

3.放入切碎香肠。

4.加入煮好的南瓜及饭，加入清水，炒至水干。

5.调味后翻炒均匀，撒上葱花即可。

咸蛋黄焗南瓜

材料：咸蛋黄5个、南瓜200g、油、小葱适量

步骤

1.将咸蛋黄放入加盖的容器中， 高火打1分半钟;

2.南瓜容器表面覆盖上保鲜膜，放入微博炉中高火打三分钟;

3.咸蛋黄拿出来后趁热用勺碾碎;

4.烧热锅，锅中放入少许油， 下入咸蛋黄末翻炒;

5.翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时;

6.下入准备好的南瓜条;

7.轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上， 下入小葱即可

热心网友 时间：2023-10-12 08:15

小南瓜可以做很多好吃的，最简单的可以炖着吃，做南瓜汤，也可以和豆角一起做农家一锅出，也可以蒸熟和面粉一起做南瓜馒头，还可以做南瓜糯米饼，还可以打南瓜糊糊，可以做很多美食。

热心网友 时间：2023-10-12 08:16

材料

小南瓜一个

做法

1.小南瓜，削皮去老籽

2.切片，放在通风处吹半天

3.加辣椒炒熟

热心网友 时间：2023-10-12 08:16

【小南瓜炒肉片家常做法】
所需食材及调味料:青南瓜1个、瘦肉1块、青红椒各1个、生姜、大蒜、小葱、盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、香油、淀粉
制作过程:
首先把南瓜表面清洗干净，切掉两头，挖出里面的瓜瓤。
切丝切片都可以，切成片感觉口感更脆爽点。
青红椒切片，生姜和大蒜子切片备用。
瘦肉切薄片，加点干淀粉抓匀，吃起来口感更嫩滑。
锅里放油，烧热后下入生姜炒香，放入肉片炒至变色，下入蒜片，加料酒和生抽调味。
翻炒均匀后，下入南瓜片炒软，加盐、生抽和蚝油调味。
最后把青红椒放进去炒熟，加半勺白糖提鲜，出锅前倒点香油增亮色，撒点小葱碎更香，盛盘上桌吧！

热心网友 时间：2023-10-12 08:17

可以做小南瓜蒸蛋，南瓜掏出瓤后放入过筛后的鸡蛋液上锅蒸熟。
具体如下：

1、主料：小南瓜一个、鸡蛋两个；辅料：香油适量、盐适量。

2、南瓜洗净1/3处切开，用小勺子掏出南瓜瓤，可以继续用勺子刮掉部分南瓜果肉。

3、把南瓜做的小碗放入蒸锅内，蒸15分钟左右取出放凉备用。

4、鸡蛋加入1：1的凉开水和适量的盐，搅打成均匀的蛋液。

5、蛋液用小筛子过筛。

6、蛋液倒入晾凉的小南瓜内。

7、再次入蒸锅蒸15分钟左右。

8、食用时可以淋少量的香油。