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南昌炒粉/面有哪些配菜种类比如蛋炒粉/面

发布网友 发布时间:2022-05-02 07:50

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-12 09:15

素炒通常用小油菜(南方称小白菜),鸡蛋炒也可以放小油菜(南方称小白菜),肉丝炒还可以放小油菜(南方称小白菜)。
这种粉还可以做汤粉,它区别于北方的土豆粉。
我吃南昌炒粉、九江炒粉20余年了。
对家乡的炒粉情有独钟。
我个人觉得这不能做大杂烩,不要放太多乱七八糟的菜。
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