用保鲜膜在微波炉加热食物的方法?
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发布时间：2022-05-02 07:23
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热心网友
时间：2023-10-11 07:05
保鲜膜分三种:
第一种： 聚乙烯。简称PE，这种材料主要用于食品的包装，像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。
第二种： 氯乙烯。简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响. PVC膜中有两种物质具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯单体)，一是DEHA(乙基乙胺). 这些在PVC膜制作过程中加入的增塑剂，在加热环境下容易释放出来并渗入食物中，人食用后会干扰体内分泌，诱发疾病和癌症。正是因为危害严重， 欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料。 日本也在2000年杜绝了PVC食品包装。 据世界包装组织理事会宣布， 美国、 日本、 新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。
第三种：聚偏二氯乙烯。简称PVDC，用于熟食火腿等产品的包装。
基本上第一和第三种保鲜膜是安全的, 第二种毒性较大, 80%由日本韩国生产, 在自己国家遭禁后转销中国, 两三年前被媒体披露, 报道后很多大超市象家乐福, 沃尔玛都令行不止, 继续使用该种保鲜膜包熟食. 写到这对日韩的行为很气愤, 当时记者采访熟食部工作人员, 他们很坚决的表示 "我们的膜都是统一从日本韩国进口的, 没问题". 看看, 不是进口的都是好的吧, 顺便批评一下老爸此次没买国货的行为.
微波炉加热食品, 我的看法是能用玻璃陶瓷就不要用塑料, 如果是要方便携带, 也要购买品质合格的微波专用塑料饭盒或薄膜(注意看包装上是否注明PE或PVDC, 没有的话就不要购买). 癌症是漫长的过程, 很多人近期之内都不会看到自己身体的变化, 千万不要因此忽略了这个无形的杀手.
有很多从超市或市场买回来的菜或水果, 专家建议回家后还是应该从塑料袋中取出, 减少污染机会.
最后提醒一下, 用微波炉加热纯液体不当会在取出杯子时引起爆炸. 适当的做法是应选用浅口、 敞口或扁平形的容器， 或者在杯子里放些木制的搅拌棒或茶包等东西， 来帮助扩散能量. 加热食物结束后， 应稍停5至10秒再取出。 在加热牛奶时， 对纸盒装的牛奶要特别注意， 由于纸盒内都有一层易燃的锡纸， 加热不当时会引发火灾。 因此在加热之前， 要将牛奶先倒在其它符合标准的容器内再加热. 但是, 将水放在茶壶内烹煮会是较安全的加热.
好了, 知道它才能战胜它, 希望大家安全使用微波炉.
热心网友
时间：2023-10-11 07:05
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时间：2023-10-11 07:06
