酒米饭的做法 黄糖
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发布时间:2022-05-02 07:28
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热心网友
时间:2023-10-11 11:35
酒米饭的做法 黄糖
食材明细
主料 糯米 200克 黄糖 适量 黑米 200克 花生 适量 黄豆 适量 芝麻 适量
辅料 白糖 适量
做法步骤
1糯米和黑米各浸泡一小时左右
2为了节省时间我用高压锅压制6分钟左右,但是好像今天的时间久了点过头了,有点软
3黑米还好,都要把水沥干
4碗底第一层放果铺
5第二层糯米
6第三层黑米
7第四层我放了自己家熬制的黄糖,黄豆,花生,芝麻粉,因为是把黄糖熬化融进打烂得粉里因此就凝固了
8铺上就是这样
9然后又铺糯米
10最后全部铺完,其实我的碗太大了根据自己的情况,可以分两个小碗
11最后蒸出来感觉不够紧致,就是糯米太软的原因,不过口感还是不错的,老少皆宜,只是一定要注意控制住一次不能多吃哦,不然不消化