酒米饭的做法 黄糖
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发布时间：2022-05-02 07:28
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热心网友
时间：2023-10-11 11:35
食材明细
主料 糯米 200克 黄糖 适量 黑米 200克 花生 适量 黄豆 适量 芝麻 适量
辅料 白糖 适量
做法步骤
1糯米和黑米各浸泡一小时左右
2为了节省时间我用高压锅压制6分钟左右，但是好像今天的时间久了点过头了，有点软
3黑米还好，都要把水沥干
4碗底第一层放果铺
5第二层糯米
6第三层黑米
7第四层我放了自己家熬制的黄糖，黄豆，花生，芝麻粉，因为是把黄糖熬化融进打烂得粉里因此就凝固了
8铺上就是这样
9然后又铺糯米
10最后全部铺完，其实我的碗太大了根据自己的情况，可以分两个小碗
11最后蒸出来感觉不够紧致，就是糯米太软的原因，不过口感还是不错的，老少皆宜，只是一定要注意控制住一次不能多吃哦，不然不消化
