西点罗勒是什么

发布网友发布时间：2022-05-02 03:38

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热心网友时间：2022-06-27 19:49

做西点（西式点心）用的罗勒（也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物）。罗勒带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香，大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。不同品种侧重与不同的用途，甜罗勒多用于西点，绿罗勒多用做园艺植物，紫罗勒一般用来泡酒制滋补品。。。

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