丝瓜中有何营养物质?

首先，它富含多种维生素和蛋白质，犹如天然的营养库，能提升机体免疫力，为身体注入活力。特别是对儿童和老年人，丝瓜中的维生素B和微量元素能促进大脑健康，有助于小儿智力发育和中老年人的脑功能维护。此外，丝瓜藤茎的神奇汁液更是美容圣品，能滋养肌肤，淡化皱纹，抵抗衰老，让肌肤保持弹性。更值得一...

为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等多种营养物质，还含有胱氨酸、丝瓜苦味质、多酚类等生物活性物质，对于机体而言有一定的生理功能：1、润肠通便：丝瓜中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另外一方...

丝瓜营养十分丰富，药用价很高。每100 克鲜瓜肉含蛋白质0.64 克、碳水化合物2.6 克，铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素B族0.02毫克、维生素C 6毫克、粗纤维0.85毫克，及尼古酸0.16 毫克、硫铵素0.016 毫克、核黄素0.016毫克、抗坏血酸4毫克。有文献显示，丝瓜特别含有普通瓜类...

丝瓜，性凉味甘，主要具有清热解毒，化痰凉血的功效。丝瓜富含多种化学营养成分，如水、蛋白质、维生素、胡萝卜素、核黄素、钙铁锌等。炎热的夏季多吃丝瓜既可以补充自身所需的营养，又能够消暑解热。另外，夏日里丝瓜非常受女性朋友们的喜爱。其原因为，常食丝瓜具有美白肌肤和减肥的功效。表现这方面的...

丝瓜含有丰富的类胡萝卜素，如果遇到竹笋中的生物活性物质。会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。 3、白酒 干扰人体对维生素B1的吸收。丝瓜中含有丰富的维生素B1，与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用，降低丝瓜的食疗功效。何快速清洗丝瓜 1、准备好干净一些的...

抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。男性多不吃丝瓜不知道你是从何而来的说法，我们南方男性都爱吃丝瓜，有的丝瓜可以不放盐和味精，清炒很甜爽。没有什么杀精子的说法，最多就是有的丝瓜有点苦...

一、丝瓜水有何功效1、补水，丝瓜水中具有大量的糖分、植物粘液、维生素B、C等，能够补充肌肤角质层的含水量，减缓皮肤失水并延长肌肤的水合作用，充分补充肌肤所需的水分，维持肌肤的水嫩、光滑与细腻。2、美白，丝瓜水中含保湿因子成分，植物粘液成分等可以舒缓肌肤绷紧干燥等问题，让面部皮肤持久湿润，...

丝瓜是我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，在全国各地均有种植，它的营养价值很高，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。那么它不能和什么一起吃呢？本期的食物相克，为你解析。丝瓜不能和什么一起吃 1、菠菜 丝瓜和菠菜不要一起吃，搭配一起吃会造成肠胃不适感。2、白萝卜 丝瓜和白萝卜搭配会伤...