七星鱼丸的介绍
发布网友
发布时间：2022-05-02 03:18
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-27 13:59
鱼丸是福建福州市著名的汉族传统汤菜之一。七星鱼丸具有色泽洁白，有弹性而不腻，馅香而松，口味清甜爽滑等特点，久负盛名。它的传说或许很少有人知道。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸，漂浮于热气腾腾的汤面，如满天星斗布于空间。因此，海外华侨把它称为“七星鱼丸”。
