香菇是怎样长出来的

发布网友 发布时间：2022-05-02 02:02

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热心网友 时间：2022-06-26 16:08

香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸，属担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。香菇的人工栽培在我国已有800多年的历史，长期以来栽培香菇都用“砍花法”，是一种自然接种的段木栽培法。一直到了60年代中期才开始培育纯菌种，改用人工接种的段木栽培法。
70年代中期出现了代料压块栽培法，后又发展为塑料袋栽培法，产量显著增加。我国目前已是世界上香菇生产的第一大国。
香菇是著名的食药兼用菌，其香味浓郁，营养丰富，含有18种氨基酸，7种为人体所必需。所含麦角甾醇，可转变为维生素D，有增强人体抗疾病和预防感冒的功效；香菇多糖有抗肿瘤作用；腺嘌呤和胆碱可预防肝硬化和血管硬化；酪氨酸氧化酶有降低血压的功效；双链核糖核酸可诱导干扰素产生，有抗病毒作用。民间将香菇用于解毒，益胃气和治风破血。香菇是我国传统的出口特产品之一，其一级品为花菇

http://wenku.baidu.com/view/c6ba0100a6c30c2259019ea2.html 详细在相关栽培技术到百度文库去仔细看看吧！

热心网友 时间：2022-06-26 16:08

香菇的生活史和典型的担孢子菌的生活史基本相似，大体上由如下9步组成：
　　⑴担孢萌发；
　　⑵产生四种不同交配型的单核菌丝；
　　⑶两条可亲和的单核菌丝通过接合，进行质配；
　　⑷产生每个细胞中有两个细胞核的横隔处常明锁状联合的双核菌丝；
　　⑸在适宜条件下，双核菌丝形成子实体；
　　⑹在菌褶上，双核菌丝的顶端细胞发育成担子，担子排列成子实层；
　　⑺在成熟的担孢子中，两个单元核发生融合（核配），形成一个双元核；
　　⑻担孢子中的双元核进行两次成熟*，其中包括一次减数*。最后形成4个担孢子；
　　⑼担孢子弹射后，在萌发过程中，经常发生一次有丝*，表明生活史重新开始。

热心网友 时间：2022-06-26 16:09

香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。
香蕈（xùn），惟深山至阴处有之，冬春季生于阔叶林倒木上，群生，散生或单生。
其法：用干心木橄榄木、名蕈木孱，先就深山下砍倒仆地，用斧斑驳木皮上，候淹湿，经二年始间出，至第三年，蕈乃偏出。每经立春后，地气发泄，雷雨震动，则交出木上，始采取以竹篾穿挂，焙干。至秋冬之交，再用偏木敲击，其蕈间出，名曰惊蕈。

热心网友 时间：2022-06-26 16:09

香菇是通过灭菌。接种，培养成熟以后。在适宜的温度。湿度环境条件下生长出来的。

热心网友 时间：2022-06-26 16:10

香菇有野生和人工栽培两种。目前市场上销售的多为人工栽培的，野生香菇冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。