黄曲霉毒素液体多少量能致癌

发布网友发布时间：2022-05-02 05:04

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热心网友时间：2022-06-28 11:46

概述 :即使是大剂量的黄曲霉素，也不能使人百分百地患上癌症。即使是很小剂量的黄曲霉素也会因此使人患上癌症。

详解 :人体患癌症与进食含有黄曲霉素的食物之间的关系是：吃进去的黄曲霉素越多，患癌症的几率就越高，反之亦然。不等于只吃了极少量的黄曲霉素，就绝对不会由此诱发癌症；也不等于因为吃进了较大剂量的黄曲霉素，就绝对会患癌症。

换一种表达方法 :吃了含有黄曲霉素的食物，是否会患癌症是不确定的，只是患癌症的几率随着吃进去的黄曲霉素剂量的增加而提高。当食品中的黄曲霉素浓度在世界卫生组织规定所允许的范围内，同样不等于对健康没有危害，即 :不等于就绝对不会引起癌症，只是对身体的危害很小而已。

在世界卫生组织允许范围内，黄曲霉素仍然可以导致癌症，只是这种几率很小很小而已，这种危害和引发癌症的几率小到可以忽略的程度而已。

热心网友时间：2022-06-28 11:46

都叫毒素了，首先是中毒，然后才是致癌（对肝脏有危害）。液体量多少并不能确定，既没有浓度也没有什么半致癌剂量（黄曲霉毒素不溶于水），反正量多点的话估计先被毒死。（发霉的玉米可以吃死人）

另外，黄曲霉毒素衍生分类多，黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2等（十多种，这六个是自然环境下的）。其中黄曲霉毒素B1最厉害吧，但是这些东西的纯净物很难搞到（不是自己动手的话）。