为什么瓜子会有奶油味

发布网友发布时间：2022-05-02 04:33

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 06:42

普通瓜子是不会有奶油味的，是在生产熟瓜子时加进去的香精。建议少吃，毕竟不是天然的。
主料：吊瓜子5公斤的话食盐350克糖精40克奶油香精5-8克。奶油吊瓜子制作方法：吊瓜子清洗后先把糖精溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度。吊瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用缓火炒到熟，出锅后喷以奶油香精即成。或者将瓜子入锅炒制，开始时火力要旺，火头集中在灶膛的前边，俗称“上火山”。假定每锅炒5公斤，需用油75克，分3 次使用，每次1/3。瓜子下锅时加第一次油；瓜子所含的水分炒干时再加第二次油，这时火力转小。炒到瓜子肉如同象牙色时，迅速洒上糖精水，再加第三次油，然后立即起锅。瓜子冷透以后，拌匀香草油，即成奶油瓜子。对人体没有伤害。

热心网友时间：2022-06-28 06:42

主料：吊瓜子5公斤的话食盐350克糖精40克奶油香精5-8克。奶油吊瓜子制作方法：吊瓜子清洗后先把糖精溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度。吊瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用缓火炒到熟，出锅后喷以奶油香精即成。或者将瓜子入锅炒制，开始时火力要旺，火头集中在灶膛的前边，俗称“上火山”。假定每锅炒5公斤，需用油75克，分3 次使用，每次1/3。瓜子下锅时加第一次油；瓜子所含的水分炒干时再加第二次油，这时火力转小。炒到瓜子肉如同象牙色时，迅速洒上糖精水，再加第三次油，然后立即起锅。瓜子冷透以后，拌匀香草油，即成奶油瓜子。对人体没有伤害。

求采纳

热心网友时间：2022-06-28 06:43

一般加工时会放些牛奶煮过，不过现在可能加入化学添加剂奶精炮制的，还是吃哪种现炒的稳当点。

热心网友时间：2022-06-28 06:43

普通瓜子石不会有奶油味的，是在生产熟瓜子时加进去的香精。建议少吃，毕竟不是天然的。

热心网友时间：2022-06-28 06:44

有奶油味的
不过加了香精
建议少吃
尽量不吃