菠萝炖排骨,好吃得不得了
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发布时间：2022-05-02 05:31
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热心网友
时间：2022-06-03 03:38
用料
排骨
菠萝 一个大的
红枣 6个
花椒 十五粒左右
葱 切断半根
姜 五六片
洋葱 一个
青菜椒 一个
生菜 半棵
菠萝炖排骨的做法
1:排骨放料酒焯水，洗净，备用！
2:菠萝切小块，放入盐水浸泡10到20分钟，沥水备用！
3:锅里放少许油，花椒葱姜爆香，放排骨冰糖，红枣，翻炒均匀！
4:放入开水，没过排骨一半，香菇酱油少许，中火炖40分钟！
5:放菠萝，翻均匀，二十分钟后加入切好的洋葱翻炒！
6:三分钟后，加青菜椒（青菜椒太熟不好吃，过火就行），盐，翻均匀，关火！
7:盘子上，将洗好的生菜叶子，摆匀，盛菠萝肉！完成！
