菠萝排骨的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-05-02 05:31
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热心网友
时间：2022-07-01 10:00
菠萝排骨，顾名思义，肯定是加了菠萝。。菠萝色彩鲜艳，香甜可口，增加食欲、促进消化。夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。
材料
主料：排骨500g、菠萝半个；
辅料：油适量、盐适量、白糖少许
、老抽少许
、姜少许
、白酒少许
、苹果醋适量
菠萝排骨
1
排骨提前泡干净血水，沥干
用老抽，盐，少许白酒,腌制一小时
2
热锅下油，煎排骨，煎到二面发黄就可以。。。
3
煎好就偷吃了一块，，哈哈，，
4
留下的油，爆香姜，倒入排骨翻炒一下，
5
倒入苹果醋，多倒点没关系（平时我煮海鲜都都下，喜欢这味道，个人喜欢）多下苹果醋，一会就少下糖，因为苹果醋就带有甜味了。。
6
下些白糖或冰糖，然后倒入开水大火煮中火焖煮到汁少许就OK了。。
7
收汁时，再把菠萝粒倒入，翻炒即可出锅。。
小贴士
全程我只用苹果醋，加菠萝。菠萝本身就是水分多，也带有果味，，，
