老酒跟原浆酒哪个好
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发布时间:2022-05-02 03:59
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热心网友
时间:2022-06-28 00:00
老酒,原浆酒哪个好没有可比性。
老酒是经过长时间贮存的,里面香味物质稳定,酒精分子与水分子经过缔合,酒水相对成熟。
原浆酒稍逊色一些。但是原浆白酒酿酒工艺复杂,刚刚酿造出来的白酒就可以有陈味,复合香好。小作坊生产的白酒虽经过长期贮存,酿酒工艺决定白酒里面香味物质含量,里面香味物质少,经过贮存,白酒口感岁有提高,还是追不上复杂工艺酿造的白酒。
所以,老酒、原浆酒哪个好,真没法给出准确答案。哪个酒好完全取决于这个白酒的酿酒工艺。
热心网友
时间:2022-06-28 00:00
这两个是不同的概念,老酒是经过长时间贮存的,里面香味物质稳定,酒精分子与水分子经过缔合,酒水相对成熟。原浆酒指粮食通过曲发孝成酒,完全是不兑的原始酒液。喝酒就要喝好酒,比如说某猫的谷养康谷养康纯粮酒。