鸡爪黄豆做法
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发布时间：2022-05-02 03:55
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热心网友
时间：2022-06-27 23:12
用料
黄豆 半斤
鸡爪 9只
香叶 2片
八角 2个
生抽 适量
盐 适量
耗油 适量
冰糖粒 4粒
白砂糖 1汤匙
葱花 适量
朝天椒 2个
姜 2瓣
蒜 2瓣
黄豆焖鸡爪的做法
黄豆提前半天用水泡好，待用。
鸡爪白灼，去血水，捞出待用。
准备配料。
把配料炒好之后，放入鸡爪炒一会，放水，水完全没过鸡爪，放入黄豆，放盐，生抽，料酒，耗油，冰糖粒，白砂糖。中火煮到水差不多干，然后大火收汁，起锅装盘，撒上葱花。
小贴士
1.如果喜欢黄豆烂一点，可以放多点水，煮久一点。
