发布网友 发布时间:2022-05-02 06:36
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-29 04:10
水磨糯米粉做汤圆最好用热水,要是直接用冷水的话,揉出来的面团就会比较松散,难以成型,口感也不好,而使用热水的话,能增加汤圆的黏性,更容易揉成面团,一般只需要用热水烫一下,然后用温水和面即可。热心网友 时间:2022-06-29 04:11
水磨糯米粉做汤圆最好用热水,要是直接用冷水的话,揉出来的面团就会比较松散,难以成型,口感也不好,而使用热水的话,能增加汤圆的黏性,更容易揉成面团,一般只需要用热水烫一下,然后用温水和面即可。热心网友 时间:2022-06-29 04:11
水磨糯米粉做汤圆用热水,汤圆才不会黏在一起。热心网友 时间:2022-06-29 04:12
一般做汤圆用冷水做就可以了。热心网友 时间:2022-06-29 04:12
冷水,矿泉水纯净水都可以