产妇喝猪肝汤怎么做好吃
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发布时间：2022-05-02 06:52
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热心网友
时间：2022-06-29 07:46
材料
主料：猪肝80g、青菜100g；
辅料：油适量、盐适量
猪肝汤
1
准备好猪肝。
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2
把猪肝洗净，切薄片，用在猪肝里放一点盐腌一会。
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3
用清水浸泡一下，除去猪肝里的血水。
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4
准备好青菜。
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5
用盐水浸泡一下青菜，除去农药。
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6
锅里烧开水，把猪肝倒入锅里。
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7
加入料酒和生姜去腥。
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8
猪肝煮二三分钟，放入青菜，加盐，即可关火。
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小贴士
1、猪肝一定先要用盐去一下血水。
2、猪肝要切薄片。
3、猪肝不要煮得太久，会使肉变老。
热心网友
时间：2022-06-29 07:46
首先备好材料生猪肝200克，姜50克，水250克，干淀粉25克，香菜、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、米酒等调味品备好。猪肝切片，放入碗中加入米酒备用。再加入清水淘洗捞出，直至洗去血水，放入碗中备用再加入清水淘洗，加入米酒、盐、干淀粉、白糖适量搅拌均匀。姜切丝，香菜切段备用。
待清水烧开，一片一片的放入猪肝片。焯掉肉沫后捞出。点火在锅内倒入水，加入生姜丝和生抽，加白胡椒粉搅拌均匀。烧开水后放入猪肝，加入鸡精搅拌均匀，可以根据个人喜好加入香菜，还可适当加入一些枸杞搭配起来食用效果更佳。
猪肝汤是补血的，月子期间的温补来调理身体，妈妈们在月子期间吃一些猪肝汤，对于补铁很有帮助。猪肝汤易于吸收，做起来也没有特别复杂，适合在月子的时候做一些，做这道汤对刚刚生完宝宝的妈妈很好。
