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白菜粉丝排骨煲的做法,白菜粉丝排骨煲怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-20 17:59

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2个回答

热心网友 时间:2023-11-11 07:02

1.准备好材料。木耳和虫草菇用水泡发

2.将排骨和木耳放入高压锅内,放入葱段和生姜,加适量的料酒和盐

3.选择煲汤档,加电煮至结束。

4.粉条用温水泡软

5.大白菜叶洗净切成块

6.虫草菇要反复清洗

7.将高压锅煮好的排骨汤放入汤锅内,加入白菜大火烧开

8.放入虫草菇和粉条,煮开后小火炖5分钟,加鸡精和胡椒粉调味。

9.大白菜粉条排骨煲完成!

热心网友 时间:2023-11-11 07:02

用料



猪肋条

250克



2段



2片

大料

一整个

香叶

一个

干辣椒

一个

香菇

3个(可选)

一小颗白菜

取其一半并只用菜叶部分

枸杞

数个(可选)

香葱

一颗

香菜

一颗



适量

味精

适量

冰糖

1到2粒

蘸料



1勺

生抽

2勺

白胡椒

少许

排骨汤

2勺

超美味的白菜粉丝排骨汤的做法

按图准备好原材料。

准备好锅,放入凉水和排骨,之后中火加热去血抹,水开后烧3分钟,取出排骨。(可以用热水冲洗下排骨,汤更清)

锅中放入热水,并放入排骨,水末过排骨后再多放一倍的水。再放入葱姜、大料、香叶、干辣椒、冰糖。中小火一小时。

放入盐味精调味。之后放入蘑菇、粉丝、枸杞。过十分钟放入白菜叶,5分钟后关火。

倒入汤盆里,撒入香菜抹和香葱抹即可。

取一勺醋两勺生抽和两勺排骨汤、撒入些白胡椒,搅匀即可。排骨就可以沾料吃喽!
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