白菜粉丝排骨煲的做法,白菜粉丝排骨煲怎么做
发布网友
发布时间:2022-04-20 17:59
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-11-11 07:02
1.准备好材料。木耳和虫草菇用水泡发
2.将排骨和木耳放入高压锅内,放入葱段和生姜,加适量的料酒和盐
3.选择煲汤档,加电煮至结束。
4.粉条用温水泡软
5.大白菜叶洗净切成块
6.虫草菇要反复清洗
7.将高压锅煮好的排骨汤放入汤锅内,加入白菜大火烧开
8.放入虫草菇和粉条,煮开后小火炖5分钟,加鸡精和胡椒粉调味。
9.大白菜粉条排骨煲完成!
热心网友
时间:2023-11-11 07:02
用料
汤
猪肋条
250克
葱
2段
姜
2片
大料
一整个
香叶
一个
干辣椒
一个
香菇
3个(可选)
一小颗白菜
取其一半并只用菜叶部分
枸杞
数个(可选)
香葱
一颗
香菜
一颗
盐
适量
味精
适量
冰糖
1到2粒
蘸料
醋
1勺
生抽
2勺
白胡椒
少许
排骨汤
2勺
超美味的白菜粉丝排骨汤的做法
按图准备好原材料。
准备好锅,放入凉水和排骨,之后中火加热去血抹,水开后烧3分钟,取出排骨。(可以用热水冲洗下排骨,汤更清)
锅中放入热水,并放入排骨,水末过排骨后再多放一倍的水。再放入葱姜、大料、香叶、干辣椒、冰糖。中小火一小时。
放入盐味精调味。之后放入蘑菇、粉丝、枸杞。过十分钟放入白菜叶,5分钟后关火。
倒入汤盆里,撒入香菜抹和香葱抹即可。
取一勺醋两勺生抽和两勺排骨汤、撒入些白胡椒,搅匀即可。排骨就可以沾料吃喽!