爆辣小龙虾的做法步骤图，爆辣小龙虾怎么做

1、用料：小龙虾二斤、姜20g、蒜20g、花椒10g、干海椒20g、豆瓣酱10g、盐10g、糖3g、大葱30g、啤酒一锅铲、火锅底料可适当添加。2、小龙虾捏住背部，用一个干净的新牙刷，把腹部，腿部，嘴部的脏东西全部刷干净，然后倒入油和适量的水，养半个小时让小龙虾吐干净脏污，再冲洗干净。3、锅内倒入...

1、准备小龙虾、干辣椒、花椒、桂皮、八角、料酒还有酱油和豆瓣酱各适量。2、买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐，然后换清水，再加适量的白醋，最后再清洗两遍。3、用一个小牙刷带上手套把龙虾的腹部，头部都刷干净，把刷洗干净的龙虾去除虾线，拽住尾巴中间部位，左右给拧一下，...

爆炒香辣小龙虾的做法：煮小龙虾；爆炒；焖小龙虾。准备2斤小龙虾，配料老姜、蒜、干辣椒、大葱、花椒、五香适量，麻辣鱼底料。先准备好配料，姜切片，蒜拍一下，干辣椒剪成半节备用。清理小龙虾：先用牙刷把肚子刷干净，把小龙虾尾巴、肠子清理出来，把虾头摘掉，较后用清水反复洗清过后，放入盐水...

1.新鲜小龙虾。2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。5.准备好洗净的龙虾和调味料。6.小葱和姜片。7.锅中上油(油要多些)，油烧热后下入砂糖。8.倒入小龙虾，中火翻炒(在倒龙虾时，注意别烫到手...

1、主料：小龙虾500克。2、辅料：大蒜头1个、葱5克、生姜10克、花椒3克、八角2克、干红辣椒10克、料酒20毫升、生抽酱油10毫升。3、准备材料。4、龙虾用刷子洗净，去虾线，用剪刀剪去虾须。5、辣椒切丁，蒜切末，葱切丁，备用。6、往锅里注入水300毫升，龙虾焯水，捞出沥干。7、往锅里倒入油20...

首先，我们要准备好所需的食材。主要食材有小龙虾、干辣椒、花椒、葱姜蒜等。小龙虾要选择新鲜的，最好是在当地的水产市场购买，这样的小龙虾肉质鲜嫩，口感更佳。干辣椒和花椒的用量可以根据个人口味来调整，喜欢辣的可以多放一些。接下来，我们开始处理小龙虾。将小龙虾清洗干净，去除虾线和虾腮，然后...

烹饪步骤 1.将小龙虾放入流动的清水中冲洗干净，去掉头肠，洗干净备用；2.将准备好的青蒜切成段，姜蒜末备好；3.倒入适量的油，烧至七成热，放入小龙虾翻炒1分钟左右，直至变色，颜色转红，倒出备用；4.倒入少量油，放入葱姜蒜末，炒出香味之后加入郫县豆瓣酱和辣椒酱，翻炒片刻；5.倒入炒好的...

先来处理小龙虾，用刷子把小龙虾的腹部刷洗干净 然后找到虾尾中间那一节旋转45度扯掉脏脏的虾线 ▲像这样把小龙虾都处理干净；- Step 2 - 把油锅烧到7成热，放入处理干净的小龙虾 开中大火炸半分钟，炸太久肉质会松散 ▲炸完后就滤油盛出；- Step 3- 锅中留4勺油，放入姜片葱结小火爆香 ...

火爆小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾去头去虾线，料酒、一小勺盐先腌制 2. 调料准备好，蒜片、葱段，干辣椒段，小米辣段，蚝油 3. 油一定要足，油熟以后，稍微等一下，避免油温过高，豆瓣下锅的时候糊，依次下蒜，葱，豆瓣儿，小米椒，小火翻炒5分钟左右，大火下龙虾 4. 龙虾基本全部变红的时候就...

下面我跟大家分享一下我的做法,首先从水产买了3斤小龙虾,清洗的过程比较浪费时间,需要用盐水加白醋泡一会儿,然后用刷子刷它的肚子和嘴部位,最后需要去虾尾,剪虾头,去虾腮,清洗完成! 食材:小龙虾,蒜片,姜片,麻辣小龙虾调料 做法: 1.锅中放油,烧到七成热,倒入小龙虾炸至变色捞出备用 2.锅中放入底油,爆香...