菜砧板用什么材质好
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发布时间：2022-04-20 16:55
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热心网友
时间：2022-05-27 16:27
一、常见的3种砧板材质比较
1、木质砧板
优点：材质很厚，韧度很强，可以用来剁肉和一些坚硬的食物。有多种规格、厚度可供选择。
缺点：在使用中，很容易把木渣剁出来，混合在肉菜中对健康不利。另外使用时间长了，容易藏污纳垢，不易清洗。吸水性过强，不易风干，一定要避免木质砧板长期在潮湿的环境中。
建议：木质砧板在使用前可以用植物油浸泡2个小时，可以防止开裂。建议选购不易开裂的木头，比如白果木、皂角木、桦木或柳木等材质；
2、塑料砧板
优点：重量轻，清洁方便，价格便宜。
缺点：不耐高温，有些塑料砧板质地粗糙，容易切出碎末，对人体有害。
建议：尽量不要在塑料砧板上切肉类油脂类食物，可以切水果、蔬菜等。
3、竹制砧板
优点：优质的竹制砧板经过高温高压处理，具有不开裂变形、耐磨坚硬的优点。另外还非常卫生，味道清香，具有抑制细菌繁殖的作用。
缺点：竹制砧板由于厚度不够，多为拼接而成，经不起重击。
建议：对于切菜、水果或熟食都非常适合，不能用来剁肉。
二、家用砧板该如何选择？以及注意事项
总结以上三种砧板：木质砧板适合剁肉或坚硬的食物，塑料砧板适合做糕点寿司，竹制砧板适合切熟食。
温馨小提示：一块的好的砧板在使用之前可以这样做：新砧板放置在盐水中浸泡12-24小时，取出晾干以后，可以有效防止砧板开裂。
对于切菜的砧板选择哪种，小编觉得可以在家里准备两种不同材质的，一个用来切生禽肉类，另一个用来切蔬菜、水果，这样更加卫生，另外一定要注意使用砧板以后日常清洁哦
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时间：2022-05-27 16:27
技术实现要素：
针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供的菜板，采用连接柱连接拼接板，降低菜板开裂和变形的可能，降低对生产原材的要求，降低生产成本，不使用胶水，环保健康。
本实用新型提供的一种菜板，包括多个拼接板和用于连接拼接板的连接装置，所述拼接装置包括连接柱和倒头楔，所述拼接板上开有与连接柱相配合的紧固孔，所述连接柱的两端开有连接槽，所述倒头楔包括尖头端和扁头端，所述尖头端能插入连接槽内，所述扁头端能自由通过紧固孔。
可选地，还包括脚钉，所述脚钉安装在拼接板的四角。
可选地，所述脚钉包括钉身和吸盘，所述钉身一端与拼接板钉合，另一端与吸盘连接。
可选地，所述紧固孔与连接柱过盈配合。
可选地，还包括锁定销和弹簧，所述连接柱上开有与连接槽连通的锁孔，所述锁定销滑动安装在锁孔内，所述弹簧的两端分别与锁定销和连接柱连接，所述锁定销靠近连接槽的一端设置有契形端面和垂直端面，所述倒头楔的侧面开有多个契形槽，所述契形槽包括竖直端面和倾斜端面，所述锁定销可与倒头楔契形连接。
由上述技术方案可知，本实用新型的有益效果：本实用新型提供的一种菜板，包括多个拼接板和用于连接拼接板的连接装置，所述拼接装置包括连接柱和倒头楔，所述拼接板上开有与连接柱相配合的紧固孔，所述连接柱的两端开有连接槽，所述倒头楔包括尖头端和扁头端，所述尖头端能插入连接槽内，所述扁头端能自由通过紧固孔。本实用新型提供的菜板，采用连接柱连接拼接板，降低菜板开裂和变形的可能，降低对生产原材的要求，降低生产成本，不使用胶水，环保健康。
热心网友
时间：2022-05-27 16:28
优点：
木菜板优点就是品种多价格多样，目前国内用的最多的就是木菜板，各种类型的木菜板都有，铁木、乌檀木、银杏木、橡胶木等等材质还是非常多的，价格有贵的也有便宜的，木菜板就是品种，而且用途广泛，几乎所有食材都可以用。
缺点：
木菜板虽然种类多，但是木菜板是木头做的，最容易发霉，所以木菜板需要多加注意，平时要多晾晒，经常清洗煮水，这样容易杀灭细菌和霉菌。

2、竹菜板
优点：
竹菜板就是竹子做的，竹菜板价格也比较便宜，有的竹菜板比木质菜板价格便宜很多，这种竹菜板家家都可以用，方便价格便宜，而且也比较轻盈。
缺点：
竹菜板需要担心菜板是不是加的胶水太多了，容易产生甲醛等有害气体，毕竟竹菜板大都是竹子拼接的，需要用胶水粘结，买的时候注意环保类型竹菜板很重要。

3、塑料菜板
优点：
塑料菜板绝大部分是PE材质做的，这种低密度聚乙烯材质，如果是买的好的材质的确实环保，不容易发霉，切菜也方便，价格还不贵。
缺点：
塑料菜板最需要担心的就是材质，有的塑料菜板用的材质太劣质了，不仅气味难闻，还有各种有害物质，所以买的时候要多加注意。

4、稻壳菜板
优点：
稻壳切菜板如果是用的真的稻壳和其它材料混合，这种菜板最大的优点就是比较环保，有的稻壳菜板加阴离子还有抑菌的作用。
缺点：
稻壳菜板是比较时髦的菜板，但是这种菜板不好分辨真假，有的是真的稻壳菜板有的是假的稻壳菜板，大家买的时候要注意区分。
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时间：2022-05-27 16:28
