怎么用微波炉做蛋糕?

发布网友 发布时间：2022-04-20 17:30

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热心网友 时间：2022-05-21 07:50

十分钟做蛋糕微波炉版

爸妈家没有烤箱所以一直琢磨怎么用微波炉做蛋糕，今天试了一下，十分钟搞定，新手也能成功，赶紧来试试吧！

用料  

鸡蛋    2个    

蜂蜜    1勺    

低筋面粉    60克    

牛奶    60克    

白砂糖    15克    

玉米淀粉    5克    

杏仁油（玉米油）    5克    

十分钟做蛋糕微波炉版的做法  

准备好全部材料，分离好蛋清蛋黄；用杏仁油涂一遍玻璃碗；我用的小量勺是60ml的，将蛋糕粉、玉米淀粉、鸡蛋黄、蜂蜜、牛奶混合搅拌至完全无颗粒；将鸡蛋清先打发至起泡，再加入全部糖打发至硬性发泡（尾端挺直）；打蛋器打发完蛋清可以再用来搅拌下蛋黄混合物

请点击输入图片描述

将蛋黄混合物倒入打发好的蛋清中搅拌均匀（用大点勺子划十字形搅拌），之后倒入涂好杏仁油的玻璃碗中；（一般是将打发好的蛋清分次倒入蛋黄混合物，因为我蛋黄混合物用的小碗，然后又不想多洗一个碗就这样了🤦‍♀️）

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混合好在布上震几下

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微波炉最好有烤蛋糕功能的，五分钟就可以了；（如果没有这个功能的选低火三-5分钟，每个微波炉可能不太一样，要在边上观察，蛋糕蓬起来1-2分钟就差不多了）

请点击输入图片描述

听到微波炉响后过一会儿再打开门，取出晾凉放在盘子里就好了

请点击输入图片描述

很软很蓬松的

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热心网友 时间：2022-05-21 09:08

十分钟做蛋糕微波炉版

爸妈家没有烤箱所以一直琢磨怎么用微波炉做蛋糕，今天试了一下，十分钟搞定，新手也能成功，赶紧来试试吧！

用料

鸡蛋 2个

蜂蜜 1勺

低筋面粉 60克

牛奶 60克

白砂糖 15克

玉米淀粉 5克

杏仁油（玉米油） 5克

十分钟做蛋糕微波炉版的做法

准备好全部材料，分离好蛋清蛋黄；用杏仁油涂一遍玻璃碗；我用的小量勺是60ml的，将蛋糕粉、玉米淀粉、鸡蛋黄、蜂蜜、牛奶混合搅拌至完全无颗粒；将鸡蛋清先打发至起泡，再加入全部糖打发至硬性发泡（尾端挺直）；打蛋器打发完蛋清可以再用来搅拌下蛋黄混合物

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将蛋黄混合物倒入打发好的蛋清中搅拌均匀（用大点勺子划十字形搅拌），之后倒入涂好杏仁油的玻璃碗中；（一般是将打发好的蛋清分次倒入蛋黄混合物，因为我蛋黄混合物用的小碗，然后又不想多洗一个碗就这样了‍️）

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混合好在布上震几下

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微波炉最好有烤蛋糕功能的，五分钟就可以了；（如果没有这个功能的选低火三-5分钟，每个微波炉可能不太一样，要在边上观察，蛋糕蓬起来1-2分钟就差不多了）

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听到微波炉响后过一会儿再打开门，取出晾凉放在盘子里就好了

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很软很蓬松的

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热心网友 时间：2022-05-21 10:42

1.大枣洗干净泡开，去核后切碎。

2.加入牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。

3.加入玉米油，搅拌均匀。

4.将鸡蛋加红糖和盐用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟不消失。

5.分两次筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉，翻拌均匀。

6.加入红枣碎，翻拌均匀。

7.倒入模具中，蒸烤箱，烘焙烤，150度，30分钟。

烹饪小贴士：

1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。
2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。
3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。
4、口感松脆香甜，一般为品种较好的枣。挑选枣时，一定要选脆的，因为鲜枣一旦软化，维生素含量会减少90%。

热心网友 时间：2022-05-21 12:34

十分钟做蛋糕微波炉版

爸妈家没有烤箱所以一直琢磨怎么用微波炉做蛋糕，今天试了一下，十分钟搞定，新手也能成功，赶紧来试试吧！

用料

鸡蛋 2个

蜂蜜 1勺

低筋面粉 60克

牛奶 60克

白砂糖 15克

玉米淀粉 5克

杏仁油（玉米油） 5克

十分钟做蛋糕微波炉版的做法

准备好全部材料，分离好蛋清蛋黄；用杏仁油涂一遍玻璃碗；我用的小量勺是60ml的，将蛋糕粉、玉米淀粉、鸡蛋黄、蜂蜜、牛奶混合搅拌至完全无颗粒；将鸡蛋清先打发至起泡，再加入全部糖打发至硬性发泡（尾端挺直）；打蛋器打发完蛋清可以再用来搅拌下蛋黄混合物

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将蛋黄混合物倒入打发好的蛋清中搅拌均匀（用大点勺子划十字形搅拌），之后倒入涂好杏仁油的玻璃碗中；（一般是将打发好的蛋清分次倒入蛋黄混合物，因为我蛋黄混合物用的小碗，然后又不想多洗一个碗就这样了‍️）

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混合好在布上震几下

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微波炉最好有烤蛋糕功能的，五分钟就可以了；（如果没有这个功能的选低火三-5分钟，每个微波炉可能不太一样，要在边上观察，蛋糕蓬起来1-2分钟就差不多了）

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听到微波炉响后过一会儿再打开门，取出晾凉放在盘子里就好了

。

热心网友 时间：2022-05-21 14:42

用微波炉做蛋糕是非常简单的非常容易上手的，首先你要把面粉放在那里，发酵好了以后搅拌好。放在微波炉里面，把它给蒸熟了以后，就形成了一个模具了，再在它的表皮涂上一些奶油，一些装饰的水果之类的就可以了。

热心网友 时间：2022-05-21 17:06

用微波炉做蛋糕的做法:
1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；
2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀； 3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；
5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀；
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；
7、把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可；
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

热心网友 时间：2022-05-21 19:48

用微波炉做蛋糕是非常简单的非常容易上手的，首先你要把面粉放在那里，发酵好了以后搅拌好。放在微波炉里面，把它给蒸熟了以后，就形成了一个模具了，再在它的表皮涂上一些奶油，一些装饰的水果之类的就可以了。微波炉的主要功能不是做蛋糕

热心网友 时间：2022-05-21 22:46

一般的买微波炉的时候，他会送一个使用手册。使用手册上面就有教做蛋糕的办法，其实也很简单，叫面粉和鸡蛋和军人，然后加酵母粉。放在。微波炉里面，然后中火。开三分钟。就可以出炉了。

热心网友 时间：2022-05-22 02:00

用微波炉做蛋糕是很好做的一个菜了，首先你要把面粉放在那里，发酵好了以后搅拌好。放在微波炉里面，把它给蒸熟了以后，就形成了一个模具了，再在它的表皮涂上一些奶油，一些装饰的水果之类的就可以了。

热心网友 时间：2022-05-22 05:32

蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀，把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止，将蛋清分2～3次加入到蛋黄混合液中，在加一次搅拌均匀后再加，然后知道加完且搅拌均匀，打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器里面四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中，把微波炉火力调到中高档，时间五分钟左右，时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热一分钟即可。

热心网友 时间：2022-05-22 09:20

用料:低筋面粉90g、砂糖75g、鸡蛋5个、植物油30g、牛奶35-50g。1，蛋黄蛋清分离。2，面粉过筛。3，蛋白加砂糖,用打蛋器打至干性发泡,缓缓提起大蛋头有个直挺的尖钩。在蛋黄里加入牛奶、油。放入过筛好的低筋面粉。把蛋黄糊搅拌好,不可搅拌过度,细致均匀即可。蛋黄糊加到蛋白里面上下翻拌均匀。4，模具刷油，倒入蛋糊震两下,将大气泡震出。5，放入微波炉大火2分钟,中火2分钟。6，取出倒扣晾凉,就好了。

热心网友 时间：2022-05-22 17:46

微波炉做蛋糕，相对比较简单。首先要把蛋糕，配料全部安排好，然后放入模具，微波炉打到烤制功能，定好时间，就可以完成了。

热心网友 时间：2022-05-22 22:24

用微波炉做蛋糕，可以先把蛋糕液做好，然后打放入鸡蛋，搅拌均匀之后放入微波炉做就可以了。

热心网友 时间：2022-05-23 03:18

需要用多功能的微波炉。设置时间，调好原料。设置开关，预计时间。叮。就好啦