14天活珠子的营养价值和危害

发布网友发布时间：2022-04-20 17:29

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热心网友时间：2022-05-20 11:05

活珠子就是毛蛋，其含有多种蛋白质和脂肪、无机盐，维生素以及叶黄素和玉米黄素等营养物质，适量食用可以起到补充营养，促进营养代谢的作用。但是，毛蛋在孵化孵化过程中其营养物质已经因为胚胎发育而大量消耗，蛋白质、脂肪等营养素多以发生了转变，而且可能还存在大肠杆菌、沙门菌等多种病原菌。如果未经高温杀毒食用，可能会感染病菌，导致腹痛、腹泻等不适。

热心网友时间：2022-05-20 11:05

活珠子营养价值很高，但是要区别毛蛋，活珠子是正常孵化到13天人为终止孵化的蛋，毛蛋是孵化失败的死胎且已完全成形长出羽毛了，这种不建议吃。现在很多不明*的吃瓜群众说活珠子就是毛蛋吃了有害各种喷张嘴就来