发布网友 发布时间:2022-04-20 16:59
共3个回答
热心网友 时间:2022-07-02 08:59
1,花生芽可以生吃,还可以炒着吃,凉拌、泡菜、涮火锅。
2,花生芽没有毒。
花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,它具有降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸,易于人体吸收;油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人建议长期食用,与此同时,提高了各种人体必需的微量元素利用率。
花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。
扩展资料:
花生芽的吃法
腊肉炒花生芽的做法
材料:花生芽一盒,腊肉适量,蒜适量,姜适量。
1,花生芽洗净,去掉根部。
2,把去掉根部的花生芽,放入沸水中焯一会捞出。
3,把蒜末,姜,辣椒下入锅中翻炒出香味。
4,加入花生芽,腊肉片翻炒。
4,装盘。
参考资料来源:央视网—发芽的花生你敢吃吗 90%的人都不知道的秘密
热心网友 时间:2022-07-02 10:17
花生发芽就像绿豆发芽一样,是可以吃的,而且花生发的芽营养还很好,但是要确保没有腐烂。花生芽在民间一直有食用,主要做成泡菜,即放在酸菜缸中变酸后可食。皖西南那边,每年的新花生长在土里,就有一部分会发芽的,人们就把那些当成美食。 在有些城市,花生芽小包装在蔬菜超市十分俏销 ,饭店也有花生芽这道菜,热心网友 时间:2022-07-02 11:52
花生发芽就像绿豆发芽一样,是可以吃的,而且花生发的芽营养还很好,但是要确保没有腐烂。花生芽在民间一直有食用,主要做成泡菜,即放在酸菜缸中变酸后可食。皖西南那边,每年的新花生长在土里,就有一部分会发芽的,人们就把那些当成美食。 在有些城市,花生芽小包装在蔬菜超市十分俏销 ,饭店也有花生芽这道菜,