花生长芽了,煮熟了以后能吃吗?
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发布时间:2022-04-20 16:59
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时间:2023-08-24 12:14
可以吃。不能吃霉变的花生,因为花生霉变会产生黄曲霉毒素,这种东西毒性极强,会致癌。花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯,但在北方,有些地方的人们喜欢吃花生芽,就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。
但是吃发芽花生时一定要注意观察有没有霉变。发芽与长霉都是在花生含水量较高的条件下产生的,虽然没有互为因果的关系,但发芽花生米感染黄曲霉素的机会还是有的。所以说,如果是人工发芽的花生,那是没有问题的。如果是因为放置太久而受潮导致的霉变发芽,那是绝对不可以吃的。
扩展资料:
花生芽是营养丰富的芽菜:
1、蛋白质含量上升,脂肪下降 :花生的蛋白质含量在24%~36%之间,它脂肪含量在44%~58%之间,发芽后,连豆带芽合在一起,蛋白质总量不仅不会下降,还会升高。同时,游离氨基酸的含量上升,带来了更好的味道。生长5天后的花生芽中粗蛋白含量增加了8.4%,粗脂肪却降低了28.68%。
2、维生素C含量大幅度上升:和粮食、豆子一样,干花生几乎不含有维生素C,但发芽后含量会显著增加,跟黄豆、绿豆发芽时很相似。在发芽开头几天当中,花生芽中的维生素C含量不断增加,在第5天达到高峰,然后又逐渐下降。至于维生素C的具体含量,则与品种和发芽条件有关,超过黄豆芽和绿豆芽。
参考资料来源:
人民网-花生发芽还能吃吗?花生的营养价值
人民网-发芽?一个享受花生营养的新方式
发了芽的花生可以吃吗?
可以的,只要煮熟了就可以吃,但是长出来的那个芽不能太大额。小点的是可以吃的, 我小时候都经常吃的
梨小食心虫是怎么危害的?
梨小食心虫是一种常见的果树害虫,主要在幼虫期对果树造成危害。以下是梨小食心虫的危害方式及影响:1. 危害方式:- 在幼虫期的前期,梨小食心虫主要危害果树的树梢处的嫩叶,造成叶片破损和营养不良。- 在后期,梨小食心虫会转移目标,危害果树的果实。- 梨小食心虫在幼虫期进入果实中,然后蛀入果实的果心中,最后将其掏空。2. 影响:- 梨小食心虫的为害会导致果实提前变软、腐烂,失去食用价值,严重影响果树的产量和质量。- 被梨小食心虫蛀空的果实容易脱落,不耐贮藏,如果被带回仓库,会使仓库内的水果品质大幅下降。为了有效控制梨小食心虫的…成虫繁殖幼虫,幼虫钻蛀果实,造成落果,或果实感染病菌。幼虫蛀梢,造成果树折梢,影响果树生长。中捷四方生物科技股份有限公司主营业务包括150余种昆虫信息、产品及20余种配套诱捕器、10余种生物农药肥料、30余种物理防控产品、10余种天敌产品...
生花生发芽了,还能煮着吃吗?
可以吃。不能吃霉变的花生,因为花生霉变会产生黄曲霉毒素,这种东西毒性极强,会致癌。花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯,但在北方,有些地方的人们喜欢吃花生芽,就和吃黄豆芽、绿豆芽一样。但是吃发芽花生时一定要注意观察有没有霉变。发芽与长霉都是在花生含水...
快!!!煮熟了花生,但是有些的发芽了,能吃吗?
没关系的,我们还经常挖花生芽炒着吃,看上去和豆芽差不多,花生在生长过程中一般不用化肥和农药的,也比较环保.不过有芽的花生煮着吃口感不好,放弃掉是最好,不要因为一颗而破坏了整体的风味嘛.对不对,吃的是煮花生而不是花生芽啊
发芽的花生煮熟了可以吃吗
发芽的花生煮熟了可以完全食用,而且味道更加鲜美。相比于没有经过发芽的花生,发芽的花生更容易消化,对身体的吸收利用率更高。此外,发芽的花生中含有较多的蛋白质、维生素和微量元素,对身体的健康有很大的好处。煮熟发芽的花生可以使用传统的方式,如用水加盐后煮沸。也可以用压力锅来加速烹饪。无论使用...
水煮花生,但里面的花生仁发芽了,能吃吗
花生发芽了会有异味口感差,而且不排除会有毒性的可能,所以发芽的花生就不要吃了哦!
生花生发芽了,还能煮着吃吗?
生花生发芽后,花生内部的胚已经发生的菌变,产生一种黄曲霉,这种东西是高度致癌物,极易导致肝脏异变,诱发肝癌,而且100度高温杀不死黄曲霉,所以,我的建议是不要煮着吃
发芽的花生煮熟了可以吃么
可以吃的!它不像土豆发芽之后因产生毒素而不能吃,反而它会像豆芽一样,发芽之后变成“花生芽”,你就可以像料理豆芽一样料理,而品味它了~试试吧~
花生地里的花生长芽了,我去捡回来炒了吃,还挺好吃的,只是担心会不会吃...
种生芽的花生一般是不易食用的,它极有可能会引起肠胃不适、导致腹泻的。但这种生芽后的花生是绝对无毒的。
这是颗煮熟了的花生,发芽了,还能吃吗?会不会对人的身体有害?
不可以吃,
新鲜花生长芽以后还能不能吃?
您好,不管是鲜花生还是陈花生一般长了芽的都不能吃了。