发布网友 发布时间:2022-04-20 17:18
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热心网友 时间:2022-04-28 06:25
将鲜活螺狮(田螺)放入一容器中,加入清水(水中可滴入少许香油)静置半天,使螺狮(田螺)自然吐净体内杂质,然后用清水冲洗干净,再用剪刀剪掉螺狮(田螺)的尾、尖部,并再次用清水冲洗干净。
新买回来的螺狮(田螺)要泡在水里用手搓,把田螺表面的泥、青苔、水草搓洗干净,露出螺狮(田螺)本色的壳。而后将螺狮(田螺)泡在清水里,加少许盐,泡一宿,盐会使螺狮(田螺)吐出它肚里的脏东西,主要是泥和一些粘液。泡一宿以后的螺狮(田螺)用清水几遍,再用清水泡上,加少许盐(重复上一过程)。
使螺狮(田螺)再吐些脏东西,这次会比上一次脏东西少很多。清洗几遍后的螺狮(田螺),用钳子将螺狮(田螺)的*(尖的部位)掐掉,注意要多掐一些。而后将掐了*的螺狮(田螺)在清水里洗几遍,洗的时候还要用手搓,把那些碎壳和粪便搓掉,直到水变得清亮为止。
先把螺丝放在清水里反复搓,去掉外皮的污垢,(卖螺丝的的是把螺丝放在铁筛子里反复搓洗的)然后在清水里泡上1天一夜即可,当中要换洗两次水,其目的是让螺丝吐出腹中的赃物,为了让螺丝尽快吐出腹中的赃物,在水里可以放几滴香油。
在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。