火腿肠土豆闷饭怎么做
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发布时间：2022-04-20 17:43
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热心网友
时间：2023-09-08 13:44
土豆火腿肠闷饭
用料
米饭 一小杯
土豆 一个
火腿肠 适量
料酒 半勺
老抽 一勺
生抽 一勺
食用油 适量
土豆火腿肠闷饭的做法
将米洗好泡水备用，土豆切成小滚刀块，火腿肠切好备用。
锅中倒入适量油，加入土豆翻炒，放入料酒老抽生抽白糖翻炒均匀后出锅备用。
将泡好的米放入电饭锅，加比平时蒸米饭稍少一点的水，加入火腿肠和翻炒过的土豆，一切就绪开启蒸饭模式，不一会就会满屋飘香。
蒸饭过程中突然脑洞大开，加入了昨天炖的牛肉，效果出乎意料的好，牛肉软软烂烂的超赞，火腿肠反而成了最寡淡的了。
小贴士
土豆不变可以随意添加其他食材，只是要记得增减水量。
