发布网友 发布时间:2022-05-01 14:56
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热心网友 时间:2023-10-20 10:40
拿铁是没有糖的。
美式拿铁是由浓缩咖啡、牛奶、奶泡制成的,意式拿铁是由浓缩咖啡、牛奶制成的,它是众多咖啡中苦味比较淡的。还有一种美式咖啡是由浓缩咖啡加水制成,它的味道就苦很多。
“拿铁”不是咖啡。其实,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思,如果你点一杯“拿铁”,那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系。
牛奶影响咖啡新鲜度:
牛奶富含蛋白质,容易变质甚至*。大家都知道鲜奶离开冷藏后要尽快喝完,一杯拿铁咖啡中也含有大量牛奶,无论是冰拿铁还是热拿铁,在室温放久了都会变质。
咖啡如果添加糖或牛奶,变质、滋生细菌的可能性又更高,隔夜咖啡不管是卫生条件还是口感风味,都会大打折扣。提醒大家,咖啡还是现煮现喝最好,口感和风味也是最佳状态。