手握寿司怎么做好吃又简单,做法图解分享
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发布时间：2022-05-01 14:48
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热心网友
时间：2023-10-19 23:12
用料
大米 适量
虾 适量
三文鱼 适量
北极贝 适量
鱼子酱 适量
蒲烧鳗鱼 适量
金*鱼 适量
蟹棒（蟹肉） 适量
寿司醋 适量
海苔片 适量
糖 适量
盐 适量
蛋黄酱 适量
沙拉 适量
千岛酱 适量
芝麻 适量
鸡蛋 适量
手握寿司的做法
煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照水和米大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟，
在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味，然后，把煮好的米饭拌入，盖上，静置20分钟左右。
准备配料:
A）虾洗净去壳，把每一只虾，都顺着身体的长度，插入一根牙签（插入牙签，是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来），放到盐水里煮大概2分钟，或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。取出，待凉后，抽去牙签，用小刀从虾仁的腹部划开成两半，但是不要彻底划断，去掉虾背上的沙线，每只虾仁都摊开放平。
B )买来很新鲜的生鱼片（比如金*鱼或者三文鱼），切成片备用。
C)也可以买来鲜贝，一切两半（也不要切断），然后摊平放好。
D）还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油，糖，搅匀，煎成比较厚的鸡蛋饼，然后，切成长方形的小片。
准备半碗清水，倒入一些米醋。把手沾上醋水，然后，取出大概一大匙半的米饭在手里，捏成一个长方形的小团子，不要太用力，米粒能粘在一起就好。
把第二步里准备好的材料，取一片放在手上，抹上一点芥末（或者酱，按个人喜好），然后，把第三步里捏好的饭团放上，稍微按压，米饭向下，放在盘子里。
按个人喜好挤上酱~
开吃吧~可以蘸一点酱油来吃。
热心网友
时间：2023-10-19 23:13
用料
寿司海苔
米饭 一大碗够吃两个人
黄瓜 半根（不去皮哦）
胡萝卜 一根
沙拉酱
肉松
香肠 两根
寿司醋
手握寿司的做法
米饭煮好，晾温。放寿司醋拌均。我用的是这么大碗放满米饭，大概10滴左右的寿司醋（可酌情添加）
寿司帘和海苔准备好，把拌均的米饭均匀的平铺，米饭不要铺满海苔，边角大概留2厘米左右，不然会溢出来。
我的习惯是把沙拉酱直接放进去。。不过也可以做好以后在蘸着吃。
把肉松铺满沙拉酱
把切成条的黄瓜和胡萝卜火腿肠和寿司专用腌萝卜条放好
然后就可以卷了，先把放着食材这边卷一卷，具体如图
最后，就成卷啦。吃的时候切一切就好。
热心网友
时间：2023-10-19 23:12
用料
大米 适量
虾 适量
三文鱼 适量
北极贝 适量
鱼子酱 适量
蒲烧鳗鱼 适量
金*鱼 适量
蟹棒（蟹肉） 适量
寿司醋 适量
海苔片 适量
糖 适量
盐 适量
蛋黄酱 适量
沙拉 适量
千岛酱 适量
芝麻 适量
鸡蛋 适量
手握寿司的做法
煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照水和米大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟，
在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味，然后，把煮好的米饭拌入，盖上，静置20分钟左右。
准备配料:
A）虾洗净去壳，把每一只虾，都顺着身体的长度，插入一根牙签（插入牙签，是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来），放到盐水里煮大概2分钟，或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。取出，待凉后，抽去牙签，用小刀从虾仁的腹部划开成两半，但是不要彻底划断，去掉虾背上的沙线，每只虾仁都摊开放平。
B )买来很新鲜的生鱼片（比如金*鱼或者三文鱼），切成片备用。
C)也可以买来鲜贝，一切两半（也不要切断），然后摊平放好。
D）还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油，糖，搅匀，煎成比较厚的鸡蛋饼，然后，切成长方形的小片。
准备半碗清水，倒入一些米醋。把手沾上醋水，然后，取出大概一大匙半的米饭在手里，捏成一个长方形的小团子，不要太用力，米粒能粘在一起就好。
把第二步里准备好的材料，取一片放在手上，抹上一点芥末（或者酱，按个人喜好），然后，把第三步里捏好的饭团放上，稍微按压，米饭向下，放在盘子里。
按个人喜好挤上酱~
开吃吧~可以蘸一点酱油来吃。
热心网友
时间：2023-10-19 23:13
用料
寿司海苔
米饭 一大碗够吃两个人
黄瓜 半根（不去皮哦）
胡萝卜 一根
沙拉酱
肉松
香肠 两根
寿司醋
手握寿司的做法
米饭煮好，晾温。放寿司醋拌均。我用的是这么大碗放满米饭，大概10滴左右的寿司醋（可酌情添加）
寿司帘和海苔准备好，把拌均的米饭均匀的平铺，米饭不要铺满海苔，边角大概留2厘米左右，不然会溢出来。
我的习惯是把沙拉酱直接放进去。。不过也可以做好以后在蘸着吃。
把肉松铺满沙拉酱
把切成条的黄瓜和胡萝卜火腿肠和寿司专用腌萝卜条放好
然后就可以卷了，先把放着食材这边卷一卷，具体如图
最后，就成卷啦。吃的时候切一切就好。
