藏族、蒙古族、高山族、维吾尔族他们穿什么服侍和吃什么
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发布时间：2022-05-01 13:10
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时间：2022-05-27 22:04
我们最爱吃羊肉，过我们最大的节日“古尔邦”节时家家都要宰羊，记住是“宰”，不是“杀”，我们不吃血，认为有学的是活物，所也宰时羊血要留干。然后我们可爱的妈妈们会把这只羊做成各种各样的做法，来迎接亲戚朋友。有火炖羊肉，面肺子，米肠，烤肉，丸子……可以去新疆尝个够哦！
日食三餐，早饭吃馕和各种瓜果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等，午饭是各类主食，晚饭多是馕、茶或汤面等。以面食为主，喜食牛、羊肉。主食的种类有数十种。最常吃的有馕、羊肉抓饭、包子、面条等。维吾尔以馕（nan，维吾尔面包）为主食，是一种由面粉和玉米面烘焙出来的烤饼。
维吾尔族喜欢饮茯茶、奶茶。夏季多伴食瓜果。有节日时，会用抓饭（polo）招待访客。
羊肉串（kawap）也是非常著名的维族食品，kawap一词就是土耳其语中的kebap（欧洲十分流行的土耳其烤肉）。
拉条子，又称拌面、裤带面，是维吾尔的主食之一。通常选用精白面加水和制，面团要软硬适度，太软、太硬都不行，面团要多揉，揉出筋道。然后切成细条拉开入沸水煮熟即可食用。拌面的菜可根据个人的喜好选择。维吾尔人最喜欢吃的拌面菜是“过油肉”：选用牛肉揉入淀粉过油，加青青椒、西红柿、洋葱或蒜炒熟佐面。则红、绿、白相间，香辣可口。
大盘鸡源于新疆沙湾县，是一种具有地域特色的食品主要用鸡肉、面条、土豆、辣椒制作的一种食品。将处理干净的鸡剁成小块，土豆去皮切片。调料可以有盐、姜、蒜、葱、花椒、辣椒，根据口味自选。
典型食品：馕、抓饭、包子、面条等食品，有很多著名的风味菜肴和小吃，如烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄皮包子、烤羊肉串等，此外还有：油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、烤南瓜、黄萝卜（胡萝）。
维吾尔族传统服装极富特色：男子穿“袷袢”长袍，右衽斜领，无纽扣，用长方丝巾或布巾扎束腰间；农村妇女多在宽袖连衣裙外面套对襟背心；城市妇女现在已多穿西装上衣和裙子；维吾尔族男女都喜欢穿皮鞋和皮靴，皮靴外加胶质套鞋；男女老少都戴四楞小花帽；维吾尔族花帽有用黑白两色或彩色丝线绣成的民族风格图案，有些还缀有彩色珠片；妇女常以耳环、手镯、项链为装饰品，有时还染指甲，以两眉相连形式画眉；维吾尔族姑娘以长发为美，婚前梳十几条细发辫，婚后一般改梳两条长辫，辫梢散开，头上别新月形梳子为饰品。也有人将发辫盘系成发结。地毯、花帽、艾德来斯绸、民间印花布和英吉沙小刀等是维吾尔族最盛名的传统工艺制品。
花帽，是维吾尔族服饰的组成部分，也是维吾尔族美的标志之一。早在唐代，西域男性多戴卷檐尖顶毡帽，款似当今的“四片瓦”。到了明代，因受阿拉伯和中亚文化的影响，维吾尔族男子削发戴小罩刺绣花帽。清代初期，维吾尔族花帽在用料和款式方面，有了新的发展。冬用皮，夏用绫，前插禽羽。女帽皆用金银线绣花点缀与装饰，喀什干的四楞花帽脱颖而出几乎成了维吾尔族花帽的主流而延续至今。经过各地维吾尔族人民的不断创新，花帽做工愈益精细，品种更为繁多。但主要有“奇依曼”和“巴旦姆”两种，统称“尕巴”（四楞小花帽）。
维吾尔妇女爱穿裙装，喜选择鲜艳的丝绸或毛料裁制裙装，常见的有红、大绿、金黄等色的质料，内穿淡色对裙。更偏爱本民族独创的“艾得来丝绸”缝制连衣裙。每逢假日或喜庆佳节，从街市、乡村、山野，随处都可见到身穿不同花色、纹样的艾得来丝绸缝制的花裙。丝绸的花纹如彩云飘飞，色泽明丽，浓郁华丽，透出创造者内含灵性的天赋。维吾尔人誉称它“玉波甫能卡那提古丽”，即给人们带来春天气息之意，美好的祝福。
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时间：2022-05-27 23:22
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时间：2022-05-28 00:57
