内地的哪些物产是从西域传入的?15
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发布时间:2023-10-30 01:34
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热心网友
时间:2024-12-12 16:03
豆,黄瓜,大蒜,胡萝卜,胡桃,葡萄,苜蓿,西瓜,石榴骆驼,汗血马,驴子,狮子舞,棉花,琵琶,胡戏,苜蓿,琥珀,胡食(抓饭),胡饼(烧饼),胡茄,胡琴,胡箜篌(也是一种乐器),胡葱,胡桃,胡豆,胡椒,胡萝卜
从美洲传入的食物有:玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等近30种。
传入的时间:
中国引进外国食物有一个特点,但凡带“胡”字的,大多是两汉、南北朝传入中国的;还有一种是带“番”字的,就是明朝以后,传入中国的美洲作物;第三种带“洋”字的,洋葱、洋白菜等等,可能是清朝末年和*时期传入中国的。所以,带“胡”、“番”、“洋”的作物,大体上指示了我们这些作物传入中国的不同时代。
古代人吃的东西
中国古代等级分明,统治者跟庶人吃的不同,民族和宗教不同的人们吃的也不同。因此也造就了宫廷贵族饮食、市井百姓饮食和民族宗教饮食三个不同的饮食类型。但无论皇帝还是平民,食物的范围也离不开“五谷杂粮”和“六畜”。
古代人们的食物总共分为四大类:食、饮、膳、羞。
食是主食,主要有:粱、粟、稷、稻、麦、大豆、小豆、麻、苽。
饮是指酒跟浆,酒分为祭祀用的和平常用的。祭祀用五齐,五齐按酒的清澈度来区分。平常饮用的是三酒:事、昔、清,三酒则按酿造时间来区分。浆是饮料,包括水、浆、醴、医、酏等。水不必说,浆是酢浆,有点像现在的醋,醴是去了滓的醴酒,这些东西都是粮食酿出来的。
膳,就是牲口,肉食。主要是六牲:牛、羊、豕(猪)、犬、雁、鱼。没错,中国人吃肉已经有几千年的历史了。孟子说“七十者衣帛食肉”,年老的人才能有资格吃肉。
羞,有滋味者谓之羞。就是调味酱。总类比较多,有五齑、七醢、七菹、三臡等。
古代的食物不仅仅用于食用,也用于祭祀,而祭祀用的食物规格则会更加严格。
中国古代最早的水果只有桃子和李子所以比喻老师学生很多,各地都有。都是桃李满天下而不是别的满天下。
热心网友
时间:2024-12-12 16:04
葡萄、核桃、胡萝卜、石榴、苜蓿