酸菜猪肚汤的好吃做法?

发布网友发布时间：2022-05-01 14:21

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热心网友时间：2023-11-09 05:22

酸菜猪肚汤是一道美食，主要材料是猪肚1个，酸菜心1个，姜丝30公克，水1000㏄，A.葱2根，姜50公克，八角4粒，B.盐1/2小匙，胡椒粉适量

中文名

酸菜猪肚汤

口味

酸

主要食材

猪肚1个，酸菜心1个

做法

将酸菜心切小块，冲洗干净备用

做法:

1.将酸菜心切小块，冲洗干净备用。

2.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水氽烫，捞出刮去肠膜备用。

3.滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用小火煮半小时捞出。

4.将作法1的酸菜心块、作法3的猪肚、姜丝、水和盐，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，取出猪肚待凉切适当大小，再放回内锅并撒入胡椒粉即可。

热心网友时间：2023-11-09 05:22

事先煮熟的猪肚、切条。超市里卖的都是半生不熟的、买回来要自己煮烂才好、要不嚼不动
李记乐宝酸菜一包、这个酸菜不是很咸的那种、免得烫洗了[如果买不到就随便买一包、自己尝尝、如果很咸就用开水烫一下、冷水多冲洗
葱姜蒜辣椒泡椒准备好、酸菜切丝
锅烧热、一定要把锅子烧的冒烟、倒油、放入葱姜蒜炒香

放如酸菜煸炒一会
放开水、煮开、放泡椒
倒点泡椒水大伙煮开、小火炖15分钟左右、放盐、鸡精味精
出锅放点胡椒粉、OK
锅一定要烧的冒烟在放油、这个是我娘家姑姑跟我说的、具体原因不明。反正我照做、跟姑姑烧的一样好吃

热心网友时间：2023-10-18 04:24

酸菜猪肚汤是一道美食，主要材料是猪肚1个，酸菜心1个，姜丝30公克，水1000㏄，A.葱2根，姜50公克，八角4粒，B.盐1/2小匙，胡椒粉适量

中文名

酸菜猪肚汤

口味

酸

主要食材

猪肚1个，酸菜心1个

做法

将酸菜心切小块，冲洗干净备用

做法:

1.将酸菜心切小块，冲洗干净备用。

2.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水氽烫，捞出刮去肠膜备用。

3.滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用小火煮半小时捞出。

热心网友时间：2023-11-09 05:23

把猪肚焯洗干净，切成丝，把酸菜洗净，切成丝，把这些食材放在高压锅里加，把这些食材放在高压锅里，加上汤，炖五分钟，然后加佐料调味即可，这样做就比较好吃了。

热心网友时间：2023-11-09 05:23

首先将猪肚洗净放入高压锅加入白酒清水大火煮十分钟，其次砂锅烧油至七成热放入姜丝蒜片干辣椒爆香，然后放入酸菜丝泡椒水大火翻炒片刻倒入开水煮至开锅，最后放入猪肚丝煮五分钟左右，加少许盐白胡椒香葱粒。

热心网友时间：2023-11-09 05:24

酸菜猪肚汤
配料：
A.猪肚1/2个，酸菜2片，姜丝50公克， B.米酒1大匙，葱1支，姜片2片，盐少许
做法：
1.猪肚放入沸水中，加材料B煮约40分钟至软化，捞起切斜片备用。
2.酸菜洗净，切斜片备用。
3.取锅加水2000cc加入作法2的酸菜片、姜丝煮至沸腾。
4.再加入作法1的猪肚片，再煮约10分钟，加入盐调味即可。

热心网友时间：2023-10-18 04:25

热心网友时间：2023-10-18 04:26

热心网友时间：2023-10-18 04:24

酸菜猪肚汤是一道美食，主要材料是猪肚1个，酸菜心1个，姜丝30公克，水1000㏄，A.葱2根，姜50公克，八角4粒，B.盐1/2小匙，胡椒粉适量

中文名

酸菜猪肚汤

口味

酸

主要食材

猪肚1个，酸菜心1个

做法

将酸菜心切小块，冲洗干净备用

做法:

1.将酸菜心切小块，冲洗干净备用。

2.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水冲洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后冲水洗净，放入滚水氽烫，捞出刮去肠膜备用。

3.滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用小火煮半小时捞出。

热心网友时间：2023-10-18 04:26

热心网友时间：2023-10-18 04:25

热心网友时间：2023-10-18 04:26

热心网友时间：2023-10-18 04:27