馒头烤干后热量会减少吗

发布网友发布时间：2022-05-01 14:09

共4个回答

热心网友时间：2023-10-17 07:35

会增加热量

馒头水分含量很高，所以单位体积的热量并不大，可是烤成馒头干以后，水分会蒸发掉，这样一来，体积变小了很多，可是含糖量大幅度上升，单位体积的热量，就会很高了！

而且经过烘烤以后，馒头里的营养物质都发生变化了，没有以前的营养，而且还容易上火。

热心网友时间：2023-10-17 07:35

你好！！

馒头含有以下营养素，经过烤过的馒头中的维生素E，磷，硒和核黄素会消失，其它营养素不会有很大变化。

热量 (221.00千卡)
蛋白质 (7.00克)
脂肪 (1.10克)
碳水化合物 (45.70克)
膳食纤维 (1.30克)
硫胺素 (0.04毫克)
核黄素 (0.05毫克)
维生素E (0.65毫克)
钙 (38.00毫克)
磷 (107.00毫克)
钠 (165.10毫克)
镁 (30.00毫克)
铁 (1.80毫克)
锌 (0.71毫克)
硒 (8.45微克)
铜 (0.10毫克)
锰 (0.78毫克)
钾 (138.00毫克)

谢谢！！

热心网友时间：2023-10-17 07:36

应该不会啊，因为烤掉的只有水分哦

热心网友时间：2023-10-17 07:36

其他的不变。

这样会增加口感，使自己进食过多。所以以后就不要这样了。