猪蹄通草下奶汤怎么做？4

发布网友发布时间：2023-11-21 18:47

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热心网友时间：2024-12-05 07:39

猪蹄通草下奶汤
猪蹄汤不仅催奶还含有大量胶原蛋白，帮助产妇恢复皮肤弹性。秋葵清除体内毒素，补铁。枸杞明目护肝。”
食材明细
猪蹄
一个
秋葵3根
枸杞10粒
花生20到30粒
通草10克
香菇水
一碗
盐少量
葱段2个
姜片2片
原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度
猪蹄通草下奶汤的做法步骤：1 1通草热水冲泡半小时
猪蹄通草下奶汤的做法步骤：2 2猪蹄买时就剁好小块，清水泡除血水，入热水锅焯二分钟捞出，用温水冲洗干净。这样可去除异味。
猪蹄通草下奶汤的做法步骤：3 3猪蹄放砂锅中，加葱段，姜片，通草连同泡水一同倒入，水没过猪蹄2-3倍，如泡水不足加清水。
猪蹄通草下奶汤的做法步骤：4 4加料酒适量
猪蹄通草下奶汤的做法步骤：5 5倒入事先泡好的香菇水
猪蹄通草下奶汤的做法步骤：6 6大火煮开，关小火，煮，2个半小时后加花生米，煲至猪蹄熟烂，撇去浮油，捞出通草加盐调味
猪蹄通草下奶汤的做法步骤：7 7焯秋葵，变绿捞出过凉水，切片
猪蹄通草下奶汤的做法步骤：8 8切好的秋葵，洗净的枸杞加入砂锅中再煮个开就好了。
小窍门
1.一定撇出浮油，不然腻喝不下去。
2.盐少加不然对新生儿肾有损坏。
使用的厨具：砂锅

热心网友时间：2024-12-05 07:40

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。