我现在有黄瓜西红柿豆芽豆腐白菜胡萝卜红辣椒
发布网友
发布时间：2022-05-01 10:21
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热心网友
时间：2023-10-08 23:41
原料：大白菜叶子2片，胡萝卜各100克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。
辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。
做法：
1． 将大白菜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。
2． 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
凉拌黄瓜
嫩黄瓜七两 精盐一钱 味精一分 芝麻油三钱 蒜瓣二钱
1.将蒜瓣放碗中，加精盐二分，捣成泥（也可用刀剁碎）。
2.选用带刺的嫩黄瓜洗净，放案板上用刀稍拍至出裂纹，再斜切成菱形块，放盘内，撒入精盐，加入蒜泥和味精，淋上芝麻油，拌匀即成。
红辣椒拌豆芽菜
材料：红辣椒椒2个，豆芽菜一大碗
配料：精盐2小匙、白醋一小匙、鲜蒜末30克（两大匙）、清酱油3大匙、袋糖一小包，低盐胡椒粉1包
做法：水加盐烧开后，放入豆芽菜烫煮一下，然后取出沥干，至于盘中。将红椒洗干净切成细丝状，与配料拌均匀，然后用铝箔纸包住，放在烤箱中烤5分钟。最好将烤好的青椒淋在豆芽菜上，即可食用。
西红柿烧豆腐
原料：豆腐250克，西红柿100克，香菇10克，葱、姜、盐、糖、花椒水、淀粉、味精适量，油15克，高汤200毫升。
制作：把豆腐切成长5厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的块，入沸水烫过捞出，沥净水。香菇切片，葱姜切末。炒锅上火，烧热加油，放葱、姜炒香，放香菇翻炒，随后加入西红柿、白糖、盐、花椒水、高汤，开锅放入豆腐块焖烧约3分钟，待汤少用淀粉勾芡，放味精出锅即可。
注意：西红柿和黄瓜不要一起吃。西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用 。
热心网友
时间：2023-10-08 23:42
黄瓜跟胡萝卜凉拌很好吃哦~我经常做,简单极了!
白菜跟豆腐可以合炖
豆芽可以炒红辣椒
还有可以做大杂会~
HOHO
