开一家正新鸡排店,最需要注意的是什么?

发布网友发布时间：2022-05-01 10:28

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热心网友时间：2023-10-09 03:25

首先就是最重要的，资金，包括固定投入以及流动现金。至于具体需要多少资金，一是要根据自己的实际经济情况酌情考虑;二就是要根据自己制定的发展规划而定了。不过一般来说，一家鸡排店，不论是10来平方米的档口式还是几十平方米的店铺，固定投资一般10万以内都可以搞定。

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　其次，就是供应渠道的建立，简单地说就是要解决原材料采购。毕竟，鸡排店的立店之本就是鸡排口味，这自然离不开原材料品质的支持。作为鸡排店对鸡肉、腌料、调料等原材料的需求量本身就大，如果每次都是临时采购，一成本增加二是未必能买到合适的，因此建立一条专用的供货渠道很有必要，从节省时间以及精力甚至资金方面都很有效果。这一点，选择正新鸡排加盟，总部会统一给加盟商提供原材料。

　　第三，店员素质等店铺形象的建立。对于一家店铺而言，顾客的第一眼印象就决定了是否能产生消费的欲望。而定位于小吃的鸡排尤其如此，从店面装修到店员素质，作为经营者都应该围绕其产品进行形象打造，建立消费者的情感认知。

　最后，就是运营活动一定要推行。市面上的鸡排店相当多，竞争压力可想而知，想要提高自己的竞争力，好的促销活动必不可少。借助节庆日等活动来拉动鸡排店与消费者之间的距离，将促销活动打进消费者的心理，店面的人气和口碑将会迅速积攒，有助于长期经营。

　　正新鸡排店的经营和其余餐饮类别的店铺一样，同样是一个需要长期经营、积淀口碑的行业;更需要从业者在前期付出相当程度的汗水，因而，提前做好功课对于开店大有裨益。

热心网友时间：2023-10-09 03:25

　　鸡排作为一个红遍大江南北的特色小吃，近几年可谓是小吃街风头十足，尤其是正新鸡排。色泽金黄、外脆里嫩的鸡排，受众群体广泛，操作简单，易上手，投资开店灵活，成为餐饮创业者们创业好选择。那么，对于创业者来说，加盟一家正新鸡排需要注意什么呢？

一、抓好时间段开店。

　　对于一个鸡排店来说，也不是什么时候都有顾客上门的，所以营业时间也要有自己的规划，而对于鸡排这一市场来说，经营时间9-11点是鸡排店的黄金时段，主要是人多，可以配合早餐一起销售。像这样的鸡排店一般都是下班高峰期或者是节假日会忙不过来，所以一定要好好调查人多的时候是多少点!

　　二、装修成本好控制好。

　对于鸡排店的装修，总的来说，鸡排店装修要有风格，要有特色!这个时候，您不用担心，加盟正新鸡排，总部有设计图纸，全力扶持您开店。

　　三、包装袋要上档次。

　　如今鸡排店的经营方式可以从两个方面发展，一是钱上的，二一个是进店的客人，而对于位置不好的店铺大多都要靠网络或者外卖来进行推广，外卖的情况比较多，所以包装一定然大家觉得卫生。不管是办公室还是小区，选择外卖送货上门的客户多的多，所以要吸引一些客户，这样才能有更好的利益。

　　四、定期的举办一些特别的娱乐活动。

　　其实如今如果你的鸡排店生意不好邮局可以给鸡排店做一些娱乐活动，这方面的活动找大家感兴趣的，比如所组织个王者荣耀赛、桌游或者是学校社团之类的，极力的拉拢人气，学生圈里的印象力就出来了。

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