夏天快到了,这个季节三亚的海胆是汁多肉少吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 10:20

共5个回答

懂视网时间：2022-08-25 18:36

1、海南海胆秋季吃最好，因为秋天食用是味道和肉质最好的季节了。

2、海胆不但味道鲜美，营养价值也很高，每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克，还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆还可以生产加工成为盐渍海胆、酒精海胆、冰鲜海胆、海胆酱和清蒸海胆罐头等多种海胆食品。海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆卵(黄)或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸煎炒、冷盘或烹调成汤。例如，将海胆卵和肉类、芦笋、蛋品混合煎炒，便成为一款鲜美可口的上乘菜馔;而利用海胆卵汤泡面条，无需添加任何佐料，其味比鸡汤面还要鲜美。食用海胆可以补充丰富的氨基酸和矿物质，而且含有的钙质比较多，它的好处有很多，食用方法也多样化，同时也可以促进新陈代谢，经常吃，对健康有好处。

3、海胆还具有较广泛的药用功能。它的药用部位为全壳，壳呈石灰质，药材名就叫“海胆”。海胆不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材。我国很早就有海胆药用的记载，《本草原始》记载海胆有“治心痛”的功效，近代中医药认为海胆性味咸平，有软坚散结、化痰消肿的功用。食用海胆还可以有治疗疾病的作用，对于化痰消肿有好处，同时也可以有治疗疾病的效果。

热心网友时间：2024-11-28 12:12

夏天快到了，好像一旦到夏天就会有越来越多的人喜欢吃海鲜，比如海胆。那么夏天这个季节三亚的海胆是汁多肉少吗？

海胆是什么？海胆，棘皮动物门海胆纲动物。该类动物分布于世界各海洋，其中以印度洋和西太平洋海域的种类最多。海胆体呈球形、盘形或心脏形，无腕；内骨骼互相愈合，形成一个坚固的壳，多数种类口内具复杂的咀嚼器，其上具齿，可咀嚼食物；消化管长管状，盘曲于体内，多雌雄异体，个体发育中经海胆幼虫（长腕），后*成幼海胆，经1~2年才达性成熟。其大多生活于海底，具有避光和昼伏夜出的特性。

那么海胆吃了有营养吗？海胆具有软坚散结、化痰消肿的功效，可用于胃溃疡、十二指肠溃疡、中耳炎的治疗，还可以滋阴补肾，含有雄性激素样作用，可以提高男性性功能，有强精、壮阳的作用。而且，海胆味道好，含有丰富的蛋白质，可以为人体补充营养，能够增进食欲，促进消化；海胆中还含有脂肪酸，可以降血压、降胆固醇、降甘油三酯，能够预防心脑血管疾病，还可以提高机体免疫力。那么海胆作用这么大，是不是就应该多吃呢，也不是，任何食物除了主食都不能大量食用，应该要适量的吃。

夏天的三亚海胆是不是汁多肉少呢？有游客称在三亚吃饭的时候，点了一份“海胆蒸蛋”，可是海胆蒸蛋上来以后，海胆里面并没有吃到海胆黄，似乎只是用了一个“海胆壳”，里面蒸了个鸡蛋而已，有重复利用海胆壳的疑问。而在争论的过程中，还有人劝说游客，不要声张，防止走不掉。三亚官方很重视这件事情，迅速出来回应了，说这个季节本地的海胆，确实和其他地方不一样，属于“汁多肉少”，商家没有调包，价格也是明码标价。这个回应大家觉得可信吗？网友们说，还好我们吃过，不然就相信了，因为这个季节“肉少”，但不是“没有”。

中国制造食物都是看人的本质，如果是良心商家一定不会造假的。最后，感谢各位观看酷鱼的文章。

热心网友时间：2024-11-28 12:12

夏季三亚的海胆是汁多肉少。这个季节，本地的海胆确实和其他地方不一样，属于汁多肉少。海胆主要就是吃海胆黄，海胆黄是海胆的价值所在，没有海胆黄，海胆就没有什么好吃的了，海胆黄是海胆的生殖腺，所以季节不同，海胆黄也是有大有小。这个季节官方说海胆汁多肉少是真的。

热心网友时间：2024-11-28 12:13

并不是这个季节三亚的海胆就汁多肉少，而是一些不良商家用一些比较廉价的海胆去做生意，从而引发这个海胆季节性不肥美的传闻。

热心网友时间：2024-11-28 12:13

三亚的海胆在4~6月的时候是汁多肉少的，因为这个时候的海胆是繁殖最旺。

热心网友时间：2024-11-28 12:14

海胆是棘皮动物门海胆纲动物，它是一类主要生活在浅海区的无脊椎动物，多栖息在滨海带的沙质海底或岩质海底，海胆是寿命最长的海洋生物之一，一般要生长2-3年才能达成熟阶段，也就是说只有达到成熟的海胆或者处于繁殖期的海胆才有可能拥有肥厚的生殖腺，也就是说春末夏初的海胆精囊或卵巢相对最为丰腴，因此这个季节三亚的海胆汁多肉也多，是最合适吃海胆的季节。